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萝卜炖鲳鱼的做法大全家常
白
鲳鱼
怎么
炖炖
什么好吃
答:
做法
:1、白
鲳鱼
去鳞去腮去内脏,洗净;干香菇冷水泡发;葱姜蒜洗净切好。2、鱼身斜刀切口,加盐、葱、姜、蒜和大料、柠檬片、料酒、生抽腌制3小时。3、将腌好的鱼放入蒸锅中蒸15分钟(时长要根据鱼和火候的大小调整)。4、蒸的过程中顺便将香菇、胡
萝卜
、土豆洗干净切成丁,豌豆、玉米粒洗干净...
鲳鱼清炖
怎么做好吃
答:
1、
鲳鱼
鱼洗净,两面斜打花刀,深及鱼骨;2、两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒,放上葱片和姜片,腌制15分钟左右;3、起蒸锅,大火上汽后,放入鲳鱼,加盖,保持大火蒸5分钟;4、蒸鱼的时候准备葱丝,再切上几丝胡
萝卜
丝点缀;5、蒸好的鱼除去葱姜和多余的鱼汤,装盘;6、浇上适量蒸鱼豉油;7、撒上葱...
家常炖
武昌鱼
的做法
答:
把煎好的鱼放入蒜香锅内 放3勺老抽 加水炖鱼 水刚到鱼脊就好
炖
五分钟 中间要将鱼翻个身 5.炖上3分钟
萝卜
条有点软就好 6.将蒜苗放锅内 7.加入香菜 即可出锅 萝卜条炖武昌鱼成品图 烹饪技巧 煎鱼是鱼皮很香 煎时 就翻个身 但易粘锅 糊 煎时注意 萝卜切条 稍微粗点 比筷子粗点 炖入味...
银
鲳鱼的做法大全
,银鲳鱼怎么做好吃
视频时间 00:21
怎么做
鲳鱼
?
答:
7:再把鱼下锅,加入刚好没过鱼的水量,大火烧开后转小火慢
炖
至收汁 8:待收汁完成后,用胡
萝卜
丁以及青红辣椒圈做下点缀,即可出锅
鲳鱼
作为一种海水鱼,富含高蛋白有降低胆固醇防癌之星一说, 如何才能把鲳鱼做的色香味俱全呢, 接下来给大家讲一下
做法
, 首先准备一下食材: 鲳鱼\t一条,葱,姜,蒜 ,生抽,...
四川川菜如何烹饪“开门红”?急急急!!
答:
做法
1。将鱼洗净,擦干水分,在鱼身两面各斜切三、四个刀口。 2。辣椒去籽,和葱一同切细丝,大蒜切片备用。 3。锅内热2大匙油,将鱼放入,以小火煎至两面呈金黄色后,倒入调好的a料及葱丝、辣椒丝、蒜片,用小火
焖
约5分钟至汤汁收干即可盛出。 百花
鲳鱼
原料: 鲳鱼1条(约1200克)、香菇3朵、胡
萝卜
1/4根...
鲳鱼的做法
答:
【
做法
】1、
鲳鱼
洗净,在鱼身划几道口子,撒少量盐、胡椒粉和料酒腌制一会。2、姜切片,葱切段。3、将腌好的鲳鱼用厨房纸洗去水分,控干。4、锅里放适量油,烧至6、7层熟放姜片略煎,随后放葱段;接着放鲳鱼,用中小火慢煎;煎至一面微微焦黄,翻转煎另外一面;两面都煎至微焦黄后,调入适量...
海里的
鲳鱼
怎么
煮
才好吃?
答:
白汁
鲳鱼做法
:1、将鲳鱼去鳞、剖腹、去鳃、肠、洗干净,用布抹干内外水分,然后用刀在鱼身的两面剞上花刀,抹上精盐2.5克、绍洒,加入姜、葱放进蒸笼12分钟,取出滗去原汁。2、将上汤下鼎,加入味精、精盐2.5克和淀粉水一起搅匀,即将鼎离炉,加入猪油、牛奶拌匀再
煮
一下,淋于鱼上面,把...
怎么做
鲳鱼
?
答:
其次,把改好刀的
鲳鱼
用葱姜蒜、大料花椒、盐味、料酒腌制十五分钟。最后,把腌制好的鲳鱼,高油温闯炸。锅少许底油,加入猪肥肉粒,入葱姜蒜炒香,老干妈辣酱、桂林辣酱、辣妹子、郫县豆瓣酱、耗油、胡
萝卜
丁、白萝卜丁适量炒香,加少许汤汁、白糖放入炸制好的鲳鱼,
焖
烧约二十分钟,出红油即好。鲳...
平鱼怎么吃 营养食谱及功效
答:
做法
:将平鱼洗净切块,豆腐切块。葱姜蒜爆锅,放入平鱼翻炒,加入酱油、料酒和糖调味,倒入清水
煮
开,放入豆腐,转小火
炖
至鱼肉和豆腐入味,最后勾芡即可。平鱼卷 食材:平鱼1条、胡
萝卜
1根、香葱1根、淀粉、鸡蛋1个、酱油、料酒、糖、盐 做法:将平鱼洗净后片成薄片,撒上盐腌制10分钟。胡萝卜和...
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