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    • 清炖平鱼的做法步骤图，清炖平鱼怎么做好吃

    如题所述

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    推荐答案   2018-05-20

      鲳鱼500g

      调料

      食盐

      适量

      酱油

      适量

      味精

      适量

      葱

      适量

      姜

      适量

      八角

      1粒

      调和油

      适量

      家炖平鱼的做法

      1.清理好内脏的平鱼，用适量的盐和料酒腌两个小时左右。

      2.将腌好的平鱼，用刀在鱼背处划两刀，方便入味

      3.起锅，入油，油热后，中火煎平鱼，至金黄色后翻面。

      4.煎到两面全是金黄色。

      5.加入清水，葱段，八角，姜片，大火炖开后改中火炖5分钟左右，最后大火收汁，加盐，味精出锅。

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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