炸鱼或肉用生粉还是淀粉

Question

如题所述

Answer 1

工具/原料
草鱼​ ​姜 ​干红辣椒 ​盐 ​料酒 ​十三香 ​油​​​​​​
方法/步骤
1
将鱼洗干净切成小块，
2
放入料酒，适量盐，
3
再放入姜丝，红辣椒，十三香，
4
用筷子搅拌均匀，腌制两小时，（期间把鱼快翻动一下，让鱼块腌制更均匀）
5
​鱼块腌好后，放入少量淀粉，搅拌均匀，
6
开火，开始炸鱼块，锅内放油，
7
​油热后将鱼块放入，中火慢慢炸，
8
​炸至两面金黄色，捞出来装盘即可。本回答被提问者和网友采纳

Answer 2

生粉就是淀粉，可以

Answer 3

都可以的