玉米煎饼怎么做

如题所述

玉米煎饼的做法
用料
细棒子面(玉米面) 100克
鸡蛋 1个(50克)
水 70克
玉米油 5克
细盐 一小撮
玉米煎饼的做法
细棒子面100克。
鸡蛋和清水。
做法
1.把鸡蛋、清水、油与细棒子面混合,加一点点盐,(用手指捻一点点就好),搅拌均匀。
2.预热蛋卷机,然后盛一小勺面糊入锅中央,合上机子。
3.中小火加热,中间翻动蛋卷机,让其两面分别受热。
4.至煎饼成熟变得两面都脆后,取出即可。
小贴士
水的用量不是固定的,要根据自己的家的棒子面的含水量而定。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-09-20
2人份
面粉120克
熟玉米2/3个
小葱2颗
辅料
植物油10毫升
盐1小勺
白胡椒粉0.5小勺
鸡粉0.5小勺
步骤1
备好食材:面粉,熟玉米粒,葱花;
步骤2
面粉里倒入熟玉米粒,葱花;
步骤3
再调入适量盐,白胡椒粉,鸡粉;调入适量清水,将面粉混合物搅拌成比较浓稠的面糊;
步骤4
早餐机接通电源,开始自动预热,在底部刷入适量植物油;这款早餐机是不粘的,可以不用刷油;合上盖子,等待预热完毕;
步骤5
预热完毕后,将米糊倒入早餐机里;
步骤6
第二层也倒入面糊;一次就可以煎两个玉米饼;
步骤7
合上盖子,等待即可;
步骤8
大概4-5分钟后,【玉米煎饼】就做好啦;如果刚开始使用,把握不了机器的烹饪时间,可随时揭开盖子看食物的成熟程度。
第2个回答  2020-09-27

玉米鸡蛋饼怎么做?把玉米煮熟后捞出加入牛奶生粉,鸡蛋搅拌均匀,倒入锅中摊,煎至双面金黄。

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