玉米面煎饼的做法

Question

如题所述

Answer 1

玉米面煎饼的做法：

1.称好面粉；

2.打入鸡蛋，搅拌均匀；

3.香葱叶切碎；

4.在面粉中加入适量的食盐和葱花，倒入适量的水调成面糊；

5.锅里倒入适量的油烧热后，舀一勺面糊倒入；

6.待面糊凝固后，翻面；

7.稍煎片刻后，再翻面；

8.煎至两面金黄色；

9.出锅即可。

Answer 2

用料

主料：玉米面1碗、白玉菇猪肉馅适量

辅料：淀粉适量

一、取大盘倒入一碗玉米面备用。

二、这是之前包饺子剩下的白玉菇猪肉馅，加入少许的淀粉，搅拌至粘稠，防止沾玉米面时散掉，也可以完全用肉馅，不用加淀粉就可以。

三、把馅料分成若干份，团城馅团，每一个馅团都要尽量大一点，做皮薄馅大的馅饼。

四、戴上一次性手套，取一个馅团在玉米面粉上滚一滚，让馅料全部沾上玉米面粉。

五、粘不住玉米面粉时手上沾点水团一团，再继续到玉米面粉里滚一滚，这样2-3次厚度就可以了。

六、平底锅加入适量的油，下入玉米面馅饼，小火加热至用铲子能推动玉米面饼时，翻面烙，略压扁一点。

七、加入小半碗水，盖上锅盖闷一会，把肉馅焖熟。

八、待锅中没有汤汁时，打开锅盖，玉米面馅饼就烙好了。

九、出锅装盘，掰开看看，皮薄馅大，重要的是粗粮饼，特别有食欲吧，好吃又健康。

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Answer 3

玉米面煎饼最好吃的做法，做法比例讲解详细，学会不用出去买了

Answer 4

适合12+宝宝的玉米面饼

Answer 5

玉米饼制作教程