做法,凉拌蒸茄子怎么做好吃,凉拌蒸茄子的家常做法

如题所述

    主料

    紫皮茄子

    200克

    辅料

    辣椒油

    适量

    生抽

    适量

    醋

    适量

    青辣椒碎

    10克

    蒜末

    10克

    步骤

    1.茄子蒸熟晾凉。

    2.撕开。

    3.撒青辣椒末、蒜末。

    4.辣椒油、生抽、醋调匀。

    5.淋在茄子上,食用时拌匀即可。

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