的做法，凉拌蒸茄子怎么做好吃，凉拌蒸茄子的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

凉拌蒸茄子的做法

1.取适量芝麻酱，用醋调开，再放盐、糖调味。

2.切蒜末放芝麻酱里，拌匀。

3.茄子去皮，切大片。

4.用蒸锅隔水把茄子蒸10分钟。

5.待茄子凉后，把水挤净。

6.把调好的芝麻酱倒在茄子上。

7.搅拌均匀。

8.最后放点香菜，为了美观，装饰了一下盘子。