蒸茄子怎么做好吃，微波炉版凉拌蒸茄子的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

主料长茄子1个 辅料油1大勺盐1/2勺小葱1根生抽1/4勺醋2大勺柠檬沙拉汁1/4勺
步骤
微波炉版凉拌蒸茄子的做法步骤11.材料。
微波炉版凉拌蒸茄子的做法步骤22.茄子切片，放进微波炉自带的微波蒸宝。
微波炉版凉拌蒸茄子的做法步骤33.放进微波炉，高火，10分钟。
微波炉版凉拌蒸茄子的做法步骤44.蒸软的茄子用纱布包裹挤去水分。
微波炉版凉拌蒸茄子的做法步骤55.将茄子撕条。
微波炉版凉拌蒸茄子的做法步骤66.小葱切碎放上，大蒜拍碎放上。
微波炉版凉拌蒸茄子的做法步骤77.炒锅烧油，放入花椒炸花椒油。
微波炉版凉拌蒸茄子的做法步骤88.将炸好的花椒油趁热浇在大蒜和小葱上，调入生抽、醋、柠檬沙拉汁和适量盐，搅拌均匀即可。