炸绿豆面丸子的配方做法

如题所述

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第1个回答 2020-09-08

主料

萝卜380g

绿豆面180g

鸡蛋1个

姜30g

五香粉适量

咸鲜口味

炸工艺

半小时耗时

简单难度

绿豆面丸子的做法步骤

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1

萝卜清洗干净先切片再切条、再切成丁

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2

姜切成末

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3

把萝卜丁、姜末放在同一个容器里，加盐、五香粉

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4

搅拌均匀后打入一个鸡蛋搅拌均匀

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5

放上绿豆面

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6

搅拌均匀

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7

团成丸子

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8

油温5成热时下丸子炸至表面焦黄炸熟

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