鸡蛋馒头干怎么做

Question

如题所述

Answer 1

鸡蛋炒馒头-
原料：馒头（硬一点），小葱几根，蒜，鸡蛋
调料：盐，蘑菇精，五香粉，油
做法：
1.馒头切小块，香葱的葱白和葱叶切小分开放，蒜剁末；
2..热锅放油，将鸡蛋炒好备用；
3.留底油，放入蒜末葱白碎一起爆香锅后，放入馒头快，加少许的五香粉一起翻炒；
4.带馒头变色，表面焦黄的时候，加入葱叶翻炒两下后加入炒好的鸡蛋，再加入盐和蘑菇精调味，翻炒均匀即可出锅。

Answer 2

食材用料
馒头两个
鸡蛋一个相克食物
油适量
盐适量
鸡蛋馒头干的做法
1.取两个剩馒头，切成薄片
2.一个鸡蛋打撒，撒入适量的盐
3.将馒头片均匀的裹上蛋液
4.热锅凉油，待到油温热后，放入裹好蛋液的馒头片。这里不要开大火，要温火慢煎，要不很容易煎糊。两面都煎黄。
5.煎至两面金黄后盛出
6.挤上番茄酱就可以吃了。再配上一碗粥，简单又好吃的早餐就有了