鸡蛋馒头干怎么做

Question

如题所述

Answer 1

食材用料

馒头两个

鸡蛋一个相克食物

油适量

盐适量

鸡蛋馒头干的做法

1.取两个剩馒头，切成薄片

2.一个鸡蛋打撒，撒入适量的盐

3.将馒头片均匀的裹上蛋液

4.热锅凉油，待到油温热后，放入裹好蛋液的馒头片。这里不要开大火，要温火慢煎，要不很容易煎糊。两面都煎黄。

5.煎至两面金黄后盛出

6.挤上番茄酱就可以吃了。再配上一碗粥，简单又好吃的早餐就有了

Answer 2

1.准备原料：馒头2个、鸡蛋2个。
2.将馒头切成薄片。
3.把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀。
4.将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液。
5.平底锅加少许油加热。
6.放入馒头片小火煎。
7.煎至一面焦黄翻面煎另一面。
8.煎到两面金黄时控干油用筷子夹出装盘即可。