怎么做好吃的凉拌鸡？

Question

如题所述

Answer 1

鸡肉一般不凉拌的，都是炒或者炖，如果非得凉拌的话，就做凉拌鸡丝吧。鸡胸肉切成丝，裹淀粉油炸炸熟，放凉后拌入糖醋酱油和香菜。

Answer 2

要想做好吃的，凉拌鸡的话，方式方法非常简单的，首先你得把鸡那些进行腌制，煮熟之后腌制，然后再来进行凉拌，拌了之后放入冰箱，半个小时再拿来吃。

Answer 3

我是这样做的：事先准备好辣椒油，葱，姜丝，蒜泥！把鸡整只焯水后，放蒸锅里蒸四十分钟，然后起锅切成块状，加盐加鸡精，姜丝蒜泥，淋辣椒油，最后洒上葱花

Answer 4

把鸡胸肉洗净。用水抄一遍，撇去浮沫。然后过凉水。用手撕成小条。取一个碗加入调料油，香油，生抽，花椒油，芥末油，味精，葱丝，香菜丝，盐。调好。倒入撕好的鸡丝里，好吃的凉拌鸡丝就做成了。

Answer 5

一，把腌制好的鸡肉高压锅内煮熟透，放凉。二，把放凉的鸡肉撕成细丝，备用。三，葱姜蒜分别切末，香菜一小把。四，把葱姜蒜爆香，放入生抽，鸡精，食盐，白糖，调味汁就做好了。最后将调味汁浇到鸡丝上，放入香菜点缀即可。