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凉拌皮蛋怎么做好吃
凉拌皮蛋
,
怎么做好吃
?
答:
做法:1、嫰豆腐用凉开水洗净,用豆腐刀切出花边。2、
皮蛋
剥壳,皮蛋切成小块。3、大蒜剥皮,将大蒜切碎,在盘中摆好豆腐、皮蛋、将大蒜末放在豆腐表面。4、在碗中倒适量的生抽、老抽、醋、小麻油、加入细砂糖,搅拌至糖融化,做成调味汁。5、将调味汁淋到皮蛋豆腐上,吃时拌匀。小贴示:这道菜...
怎么
办松花蛋的做法
凉拌
答:
松花
蛋
的选料恰似选角,是成功的第一步。要挑个头均匀饱满,蛋壳呈现淡淡青色,没有裂痕或破损的蛋蛋。这样的松花蛋,敲开后才会显露出晶莹剔透的绿色蛋白和松软可口的咸蛋黄。剥蛋去衣,露出一身嫩滑 剥松花蛋,就像剥盲盒,总能带来惊喜。轻叩蛋壳,让内里松散,再以巧劲轻轻剥开,避免破坏蛋白的完整...
快速方便的
凉拌
松花
皮蛋
答:
凉拌
松花
皮蛋
食材: 松花皮蛋三枚(选择Q弹,带松花,蛋心不稀的皮蛋),青椒,小米辣,葱姜蒜末。 酱料: 一勺酱油+一勺陈醋+四分一勺糖+四分一勺鸡精+半勺耗油+两勺辣椒油,装碗搅拌均匀。 做法: 1、松花蛋剥皮,切成四分一大小(切时,将刀淋水,切起来,不沾刀)。 2、青椒切圈,把松花蛋和青椒放入盘中。把...
松花蛋怎样
凉拌好吃
答:
做法:(1)将
皮蛋
剥壳,每个对半切开,排放入盘中。(2)香莱切成末,大蒜剁细,红尖椒切片,一起放入碗中,加入酱 油、醋、糖、辣椒油,调匀,淋在皮蛋上,以番茄花及生莱装饰 【材料】:松花蛋 4枚【辅料】:青椒 1个 、红椒 1个 、蒜 3瓣 、姜 1块 【调料】:白醋 6茶匙 、香油 少许制...
皮蛋
这样做
答:
皮蛋这样做
凉拌皮蛋
食材:皮蛋6颗、香菜做法:1、调个酱汁:蒜沫、青红辣椒、辣椒面、白芝麻淋上热油爆香,加2勺生抽+1勺陈醋+小半勺糖+适量鸡精、盐搅拌均匀2、皮蛋去壳切成块,摆盘里放上香菜3、倒上调好的酱汁拌
凉拌皮蛋
的做法
答:
1、香菜洗净切段,铺在盘内;
皮蛋
切瓣后整齐码放在香菜上;蒜茸撒在皮蛋上。2、将用酱油、醋、盐、味精、辣椒油兑成的汁浇在皮蛋上,淋上香油即可。此菜为凉菜,建议调料配比为:酱油:辣椒油:醋=3:3:4;切皮蛋用线切方便又整齐。白菜
凉拌
松花蛋(4人份)配料 小半棵白菜、3个松花蛋、1块生姜...
好吃凉拌皮蛋
的做法
答:
做法一 材料:
皮蛋
、肉末、姜、蒜、辣椒酱、酱油 1、皮蛋五只,切成四片,摆放在碟中。2、肉末少许,姜蒜适量,辣椒酱、酱油待用。3、热锅后,按次序下油、姜蒜、肉末、酱油、辣椒,辣椒酱爆至出油。4、在皮蛋上撒上一层糖后,把锅里的配料浇在皮蛋上,撒上葱花即可。做法二 材料:皮蛋、...
皮蛋怎么凉拌好吃
答:
凉拌皮蛋
的做法:用料:皮蛋3只、小葱1根、姜1小块、红尖椒3支、蒜2瓣、生抽20毫升、醋15毫升、香油5毫升、糖1小勺。步骤1 食材 步骤2 葱、姜、蒜、红椒,洋葱切细备用 步骤3 取一小碗调料汁,加入酱油 步骤4 加醋 步骤5 加糖 步骤6 加香油 步骤7 所有香料加入料汁里腌一会儿,至入味 步骤...
三分钟一道
凉拌皮蛋
答:
展开全部
凉拌皮蛋
食材:皮蛋,香菜,葱做法: 蒜末,小米辣艺麻,辣椒粉 适量盐 三勺生抽 淋热油 少许鸡精 一勺老抽 皮蛋切好摆盘,根据口味可以选择葱香菜哦,把调好的酱汁淋上,就可以开吃啦 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起
凉拌
青椒
皮蛋
如何做,皮蛋入味滑嫩爽口,一上桌就吃光呢?
答:
锅热倒进青椒煮至虎皮鹦鹉状盛出来小米辣剁碎青椒清洗去洗籽切条,小勺芝麻油,二勺生抽酱油,一勺米醋,二勺油辣子,拌匀。将切成小块的青椒摆入盘中间,后放蒜泥,装盘预留,蒜头切碎,出锅,小米辣最终浇上炒好的调料汁就可以这一道简到不能简单【
凉拌
青椒
皮蛋
】就做好。鲜香浓厚超
好吃
。
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