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鸡肉丝怎么做好吃
鸡肉丝
的12种做法
答:
1、鸡胸肉一块,洗净备用。2、葱、姜、蒜洗净。3、黄瓜洗净,切细丝备用。4、锅内加入清水,放入鸡胸肉和葱段与姜片,煮10分钟,关火,焖10分钟。5、将煮好的
鸡肉
沥水捞出备用。6、鸡肉放在案板上,用擀面杖轻轻敲打,让肉的组织松散,方便撕成鸡丝。7、取一碗,将敲打好的鸡肉,慢慢撕成细丝。8...
麻辣鸡丝
怎么做
答:
【麻辣鸡丝】【所需食材】:鸡胸肉3块、干辣椒50克、花椒30克、黑胡椒粉适量、料酒15克、生抽15克、蚝油15克、食盐3克、鸡精2克、葱姜蒜适量、熟白芝麻适量。【做法步骤】:1、鸡胸肉冷水下入锅中,放入葱姜和料酒,水开以后煮15分钟。2、捞出来,等不那么烫手撕成鸡丝。3、倒入生抽、蚝油、黑...
鸡丝
怎么做
答:
1:备料 海苔可以选择烧海苔[半片] 或御饭团海苔1片 2:取出鸡胸肉,剥成
鸡肉丝
.放在碗里.电锅放一格水干蒸,让锅内充满热蒸气后,鸡肉放进闷约5分钟,让它有些温热,但又不会再熟成的程度即可 3:苹果切薄片,泡冰盐水,小黄瓜与高丽菜切细丝,泡冰水 沥干备用 4:用包御饭团的海苔...大小刚好...
鸡胸肉京酱
肉丝怎么做
?
答:
1、腌制鸡胸肉:鸡胸肉洗净切细丝,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺食用油。 2、加1勺淀粉、少许白砂糖、半个蛋清,抓拌均匀腌制10分钟。 3、调个酱汁:碗中加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺甜面酱、适量白砂糖。 4、酱汁搅拌均匀备用。黄瓜、胡萝卜、大葱切丝,豆腐皮切片。油热下入
鸡肉丝
,炒至变色后倒入提前调好的酱料...
京酱鸡丝的做法,京酱鸡
丝怎么做好吃
,京酱鸡丝
答:
京酱鸡丝的做法步骤 1 鸡脯肉切成细丝,加入少许淀粉、酱油、料酒、胡椒粉,腌制20分钟左右。2 葱姜切丝或片泡入水中成为葱姜水(目的是省去炒菜前炝锅的步骤)。3 甜面酱中加少许糖和香油拌匀,热水上锅蒸5分钟左右,取出备用。4 热锅中加入适量食用油,油热后下入
肉丝
,划散炒熟盛盘。5 在...
青椒炒鸡胸肉
丝怎么做
?
答:
青椒炒鸡胸
肉丝
的做法: 所需食材:鸡胸肉、青椒 、蒜末、姜丝。 制作方法: 1、鸡胸肉切丝+一勺料酒+一勺生抽+适量盐+黑胡椒+一勺玉米淀粉,腌制20分钟。 2、倒点油把肉丝炒至变色,+蒜末生姜炒香。 3、倒入青椒丝翻炒至断生。 4、加一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油翻炒均匀即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
清炒鸡丝
怎么做好吃
答:
做法步骤:1、将锅里放入生姜片、小葱和半小勺花椒、2小勺盐,再放入鸡胸脯肉,盖上锅盖。2、开锅后小火煮10分钟后关火,捞出来过凉开水。3、在煮
鸡肉
的时候将胡萝卜和黄瓜都切成细丝。4、开水锅中,放几滴植物油,将胡萝卜丝放入烫一下捞出过凉水后捞出。5、将鸡脯肉放入保鲜袋中,用擀面杖...
鸡丝
怎么做
的做法
答:
鸡肉我们要用手来撕,这样撕出的鸡肉口感也比较好。调料汁的大蒜和辣椒粒要用热油把香味激发出来,这样料汁也更香,拌出来
鸡肉丝
非常
好吃
。做这道菜虽然简单,但是我们还是要注意以下几点。(1)鸡腿我们不要挑选比较老的鸡腿,老鸡腿不易煮熟,同时肉质也不是很嫩,吃起来口感也不好,一般我们挑选6个...
红烧鸡肉丝的做法,红烧
鸡肉丝怎么做好吃
,红烧
答:
油 适量 盐 适量 姜 适量 料酒 200克 步骤 1.已经杀好的鸡,这只是母鸡,里面还好多蛋蛋啊 2.姜切成丝 3.
鸡肉
切成块 4.锅内放入姜丝爆香 5.放入鸡肉 6.炒到鸡肉变粘 7.料酒一包,因为这边这边没有加水的 8.分别加入料酒,盐 9.放入高压锅和刚才的料酒拌均匀 10.放入高压锅压出气后15...
鸡肉丝怎么做好吃
,青椒鸡肉丝的家常做法
答:
3.
鸡肉
切丝,用料酒、胡椒粉、生抽、白糖、淀粉拌均匀腌制2分钟 4.热锅凉油,油热7成下鸡肉翻炒均匀变色捞起 5.热锅凉油,油热8成下姜末,炒出香味,下辣椒丝 6.翻炒均匀 7.加鸡肉 8.翻炒均匀 9.加盐 10.翻炒均匀即可 小贴士 鸡肉是很好的提味品,不必加鸡精、味精了 要是喜欢吃辣的,...
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