怎样做红烧刀鱼？

如题所述

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第1个回答 2020-09-08

第2个回答 2020-09-13

第3个回答 2020-02-14

第4个回答 2020-06-28

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红烧带鱼的做法答：红烧带鱼做法如下：首先准备好做这道菜需要用到的食材：带鱼。平时买到的带鱼一般都是冷冻的，一定要自然解冻，千万别用开水烫，肉质会变松散影响口感。将带鱼身上的鱼鳞清洗干净，剪去头尾清理内脏，不是很宽很厚的带鱼直接用剪刀剪成合适的寸段就行。加入盐和料酒姜片腌制10分钟左右去腥。炒锅中火热锅...

红烧刀鱼最简单做法答：做法：1、带鱼洗干净后，斩成越10厘米的段，用腌渍10分钟左右。2、取一干净的小碗，倒入适量料酒、一汤匙酱油。3、倒入一汤匙白糖，搅匀。4、根据喜好倒入适量醋，适量精盐搅匀备用。5、把带鱼段蘸匀干淀粉。6、锅里加油，油热后码入带鱼段，小火煎制。7、煎好一面，轻轻翻过带鱼段，煎制另一面...

大刀鱼怎么做才好吃答：红烧刀鱼的做法步骤打开百度APP，查看更多高清图片1 .去除剑鱼的内脏，清洗并切成段，切割鱼体的两面，用盐、料酒和酱油腌20分钟。2 .葱花切片，生姜和大蒜切片，青椒和蘑菇切片。五花肉丁焯一下以去除浮沫。3 .将油放入锅内，油热时将秋刀鱼蘸上一层生粉，然后将油两面煎成金黄色以控制油量。4 ....

在家做刀鱼,怎么做既简单易学,又美味下饭?答：做法：煎制两面金黄色捡出盘中、放入刀鱼煎制。锅烧热放入适量的食用油，油烧制七成热。刀鱼洗净沥干水分。大火烧开转中火烧制水分快干，即可盛盘。锅放入刀鱼、水和所有的辅料。清蒸刀鱼食材：刀鱼1条、姜2片、料酒适量、盐适量、辣椒2个、葱2根~做法：刀鱼洗净切段沥干水分，用盐腌制一会。装盘...

怎样做红烧刀鱼?答：刀鱼就是带鱼，红烧刀鱼做法的关键在于，先把鱼煎一煎，然后放入调料一起煮，具体的做法如下：主料：带鱼500克辅料：调和油15毫升、葱30克、姜20克、大蒜20克、花椒少量、八角少量、生抽20毫升、醋15毫升、黄酒10毫升、香菜10克、胡萝卜20克、盐少量 1、炒锅中放入适量调和油，油热后将花椒和八角...

红烧刀鱼怎样吃好吃又简单答：红烧刀鱼的方法如下：主料：带鱼600克、姜丝适量。辅料：料酒3克、生抽5克、淀粉10克、食用油5毫升、老抽3克、热水30毫升、盐3克。1、带鱼600g切段放入碗中，加入姜丝、料酒3g、生抽5g、淀粉10g，搅拌均匀，腌制20分钟。2、锅中放油5ml，放入鱼块，煎至两面金黄。3、加入老抽3g、热水30ml，煮沸...

红烧刀鱼的做法最好吃又简单答：红烧刀鱼的做法最好吃又简单的做法如下：工具／原料：刀鱼500克、葱姜蒜6克、大料一个、料酒1勺、生抽酱油2毫升、老抽酱油2毫升、豆豉4克。1、刀鱼洗净去内脏，切段。2、热锅凉油放入葱姜蒜，大料爆香。3、放入刀鱼。4、加入料酒，生抽酱油，老抽酱油。5、加入豆豉。6、小火慢炖至20分钟即可出锅...

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