电饭锅做红烧带鱼怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

Answer 3

准备淀粉、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、姜、盐、葱、料酒以及新鲜带鱼，先将带鱼切成斜段，洗净，除去脏物。 将清洗好的带鱼放入碗中，加入葱、姜、料酒、胡椒粉抓匀后腌制30分钟，再将腌制好的带鱼均匀的裹上淀粉放至油锅。 小火煎至两面金黄，再倒入料汁、热水、姜丝，大火煮沸，转小火，盖锅盖煮十分钟收汁，最后加入少许淀粉出锅，可以撒少许辣椒面，再撒上葱花。本回答被网友采纳

Answer 4

带鱼洗净，擦干（最好用厨房用纸吸干水分），平底锅两面煎，不用很老，待用

热锅，油7分熟放葱姜蒜爆香，放入煎好的带鱼，依次加（料酒，生抽，老抽，白糖）加水，水位接近鱼的高度即可，不用太多水，盖盖中火煮，不要一直翻，不然会烂，煮时铲子抄底，晃一晃，收汁就好了

Answer 5

先放入油把带鱼炸下捞起，

在放点油把大蒜，姜，爆香之后放入带鱼，
加调料，盐，生抽，老抽，醋，糖，耗油，放点水，
烧至水没有就可以装盘了。