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    • 紫苏水鸭煲的做法，紫苏水鸭煲怎么做好吃，紫苏

    如题所述

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    推荐答案   2017-10-12
    步骤一

    家常紫苏水鸭煲步骤一
    1.把肥的鸭皮剥出洗净沥干水待用
    步骤二

    家常紫苏水鸭煲步骤二
    2.鸭肉洗净沥干水份加入食盐与生抽进行腌制15分钟
    步骤三

    家常紫苏水鸭煲步骤三
    3.紫苏叶去梗用叶洗净切好 子姜洗净切片待用
    步骤四

    家常紫苏水鸭煲步骤四
    4.取两块南乳加上水搅拌开
    步骤五

    家常紫苏水鸭煲步骤五
    5.把鸭皮煸出肉后放入子姜炒出味
    步骤六

    家常紫苏水鸭煲步骤六
    6.加入腌制好的鸭肉继续炒
    步骤七

    家常紫苏水鸭煲步骤七
    7.加入一半的紫苏继续炒
    步骤八

    家常紫苏水鸭煲步骤八
    8.取一煲烧热把炒香的鸭肉倒入热煲中加入调好的南乳翻炒均匀后盖上煲盖焖煮20分钟左右
    步骤九

    家常紫苏水鸭煲步骤九
    9.加入剩余的紫苏加点食盐再翻炒一会
    步骤十

    家常紫苏水鸭煲步骤十
    10.可以上桌咯
    烹饪技巧
    紫苏分两次放，一是让鸭肉更入味还有去腥，最后加入翻炒让整个鸭肉煲更香
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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