鸡蛋和面粉搅拌在一起蒸出来的会是什么呢？

Question

如题所述

Answer 1

可以蒸出鸡蛋馒头。

主料：面粉500g、鸡蛋2个

辅料：油适量、糖适量、发酵粉5g、牛奶适量

1、准备好食材。

2、牛奶倒入碗中，放入微波炉加热至35度。

3、放入发酵粉与鸡蛋，搅拌匀。

4、倒入面粉里，搅拌匀。

5、揉成光滑的面团。

6、放在温暖的地方，发酵至原来的2倍大。

7、把面团放在撒了面粉的案板上，排气，揉匀。

8、取一半面团，擀开。

9、撒些面粉。

10、从上往下卷起。

11、切成相等的馒头胚子.静置20分钟。

12、放入刷了油的蒸屉。

13、冷水下锅，大火煮开18分钟，关火，焖3分钟即可。