77问答网
所有问题
蒸馒头可以面粉加鸡蛋加水吗?
如题所述
举报该问题
推荐答案 2020-04-11
蒸馒头当然可以加鸡蛋啊——至于水,你不加水怎么和面?
通常蒸馒头都会用到面粉、酵母、水。我们为了赋予馒头不同的风味以及口感,往往会往里面添加鸡蛋、牛奶、糖、盐、油脂等不同的东西。这只是做出不同风味口感而已,不存在可不可以加的问题。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://77.wendadaohang.com/zd/38vqNNvW38Y3Ip3vvW.html
其他回答
第1个回答 2020-04-11
肯定可以呀,除了面粉加鸡蛋和水,另外再加点白糖,这样蒸出的馒头特别松软,好吃。
第2个回答 2020-04-11
蒸馒头可以面粉加鸡蛋加水,但别忘加酵母粉。
第3个回答 2020-04-11
蒸馒头的面粉必须经过酵母粉的发酵。才可以,如果只加鸡蛋,加水。根本不会起到发酵的过程。
第4个回答 2020-04-11
当然可以啦!
面包其实就是面粉+鸡蛋+其他辅料制作的,
相似回答
蒸馒头能不
能给
面粉里加鸡蛋
答:
蒸馒头的面粉里是可以加入鸡蛋的
。它的最大益处就是,可使馒头蒸制出来口感更加松软。下面是鸡蛋馒头的做法:1、酵母用温水融解;2、加入白糖,搅拌均匀;3、加入鸡蛋,搅拌均匀;4、加入面粉,用筷子搅拌至无干粉状;5、揉成光滑面团,加盖保鲜膜,饧15分钟;6、将醒好的面团切成小剂子,揉成光滑的...
蒸馒头能
给
面粉里加鸡蛋吗?
答:
蒸馒头可以给面粉里加鸡蛋
。蒸馒头能给面粉里加鸡蛋。玉米面馒头的做法看起来麻烦,做起来很简单,口味也非常的好。不信你就试试,既营养还美味。做法一 材料:馒头专用粉(低筋粉)400g,玉米面粉100g,糖一大匙,黄豆粉1大匙,干酵母2小匙,泡打粉1小匙,色拉油1小匙,温水220ml。做法:酵母粉和...
蒸馒头
的时候和面
能不能加鸡蛋
答:
回答:
可以的
。加了鸡蛋的馒头会变点淡黄色,至于味道还是要看个人,有的人吃顺口,有的人感觉不怎么好!
蒸馒头能不
能给
面粉里加鸡蛋?
答:
要看你
蒸
的是甜的咸的还是原味的啦 甜的咸的
可以加
原味的不要加 甜的
加鸡蛋可以
提香和软度 咸的里边有盐,盐可以增加筋道 在加点香葱花,花生油辣椒面,做成花卷,嘿嘿我的口水都出来了 好久没有吃了
蒸馒头
的时候和面
能不能加鸡蛋
答:
可以
蒸馒头面粉
里
可以放鸡蛋吗
答:
可以放鸡蛋
,
面粉
里放鸡蛋,鸡蛋主要作为一种乳化剂,通过搅打,使得大量空气进入面粉内,形成膨大的体积。无论是在
做
糕点,还是在做其他面食的时候,放入一个到两个鸡蛋,不但味道好,而且营养功效也非常不错。鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克,但蛋黄中的...
馒头
里怎么
加鸡蛋?
答:
主料:面粉250g 辅料:
鸡蛋
适量、水适量、酵母适量 1、将
面粉放
入盆内。2、放入适量酵母粉。3、打入鸡蛋。4、放入少量水,和面。5、和好了,醒发10分钟。6、用刀切成一段一段的小剂子。7、揉成圆形。8、锅中
放水
,放上蒸笼,大火烧2分钟。9、将
馒头
放入蒸笼上。10、
蒸
20分钟。11、蒸好的...
大家正在搜
牛奶鸡蛋拌面粉可以蒸来吃吗
面粉放鸡蛋可以发酵吗
鸡蛋加面粉可以做什么
面粉加鸡蛋做馒头
鸡蛋饼一个鸡蛋放多少面粉
有面粉鸡蛋可以做什么
光有鸡蛋和面粉可以做什么
鸡蛋和面不加水
面粉加鸡蛋
相关问题
蒸馒头可以加鸡蛋吗
蒸馒头能不能给面粉里加鸡蛋?
蒸馒头可以放鸡蛋吗
蒸馒头能给面粉里加鸡蛋吗?
蒸馒头可不可以加入鸡蛋?有什么好处?
做馒头可以放鸡蛋吗
生鸡蛋和在面粉里第二天蒸馒头行吗?
和面的水里加个鸡蛋蒸馒头好吃吗?什么颜色