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冻豆腐和茄子一起炖行不行
茄子
炒
冻豆腐
的做法,茄子炒冻豆腐怎么做好吃
答:
1
.所有原料洗净待用。2.
茄子
切块泡水里,红椒切丝、葱切段,蒜切末。3.茄子沥干水用盐腌一下,挤去水份。4.锅里下油先煎
豆腐
。5.煎至两面微黄,盛出备用。6.重新放油,爆香蒜末。7.下茄子炒煸炒。8.将生抽、盐和淀粉加水兑成料汁备用。9.下葱段和红椒丝炒断生。10.下煎好的豆腐。11....
土豆,
茄子
,小百菜,
冻豆腐
,咋做菜
答:
小白菜土豆烧
豆腐
1.豆腐用水冲洗一下,备用。2.土豆去皮洗净,切块。沥干水分。3.小白菜洗净备用。4.锅中倒入油,烧至七成热,放入蒜末爆香,然后放入辣椒酱。5.放入大酱。6.炒均匀后下入沥干水分的土豆块。
一起
翻炒三分钟。7.加入适量清水,
炖
五分钟。8.下入切成块的豆腐,放入适量五香粉、...
哪些食物放在
一起
会相当好吃?
答:
土豆切厚片。各种干菜和土豆也很配。东北乱炖。土豆、
茄子
、豆角、西红柿、青椒,可以凑在一起吃。想吃荤的,放点肉片。青椒要少放。这个菜还有放粉条的。东北酸菜、冻豆腐、五花肉,炖上一锅,既可下酒又能下饭。五花肉切片炒香,然后下入酸菜略炒,加水和
冻豆腐一起炖
。这个菜不要放酱油,放了...
东北乱炖都是什么
炖
?
答:
首先,把各种“大菜”扔进锅里,
炖
他几个小时,基本上就把“大菜”的精髓炖出来。然后,加入大白菜、土豆、胡萝卜、西红柿、
茄子
、面粉,再多切些猪肉。如果你有
冻豆腐和
香肠,会更漂亮。其实,说到炖食材,有很多版本,每个家庭的做法也不尽相同,但其核心是一样的,即各种食材...
砂锅
炖冻豆腐
的家常做法大全怎么做好吃视
答:
料酒 4.加适量酱油 5.加入清水,放入
冻豆腐
6.大火烧开,加盐、白糖调味,小火
炖
制10分钟 7.加味精提鲜,最后稍一收汁即可 8.出锅装盘 烹饪技巧 可以将【冻豆腐】换成:鲜豆腐、
茄子
、丝瓜、角瓜(西葫芦)、粉条、蒜仔……;但是要注意的是,由于材质不
同
,炖制的时间要有所区别。
有哪些食物乱炖
在一起
竟出奇地美味?
答:
乱炖在我国东北地区比较常见,是一道非常普遍的家常炖菜,有时候一道菜肴里面就有将近10种食材,但是这也并不是说是随便将食材都扔到锅里
一起炖
,也是有一定讲究的。乱炖食材主要分为蔬菜类,肉类、豆类,还有一些其它食材,蔬菜类常见的有白菜、豇豆、豆角、包菜、辣椒、
茄子
、土豆等,肉类大多是猪肉、...
大家介绍一些炖菜
答:
“东北乱炖”原料有西红柿、茄子、南瓜、青椒、扁豆、圆白菜和土豆,还有具东北特色的蘑菇和豆泡,这是一道营养搭配比较合理,许多家庭主妇都会做的菜肴。 乱炖的详细做法: 西红柿一个、扁豆一点,要切成段(不要太多)、土豆一个,切成菱形块、红署粉一点、
豆腐一块
或是
茄子一
个都可以,切成小方块(豆腐最好是能
炖
的那种)...
小白菜,土豆,粉条,
豆腐茄子
怎么烩菜
答:
在铁锅中放入
冻豆腐和
粉条,(尽量将粉条浸泡在水中)在锅中洒入适量的盐。将铁锅盖上锅盖,用小火慢炖,直至粉条变软变熟。(10分钟左右)在粉条变软之后,打开锅盖,加入丸子和葱、蒜继续炖上片刻。等到丸子被加热后,便可以关火出锅了。注意事项 土豆炸的时间不能太短,否则在
炖煮
时不会口感不...
东北家常菜白菜
炖冻豆腐
答:
东北家常菜白菜
炖冻豆腐
材料:白菜,木耳,粉丝,葱姜蒜,盐,花椒面做法:1.白菜洗净,把菜帮和菜叶分开切丝,木耳洗净切丝,粉丝凉水泡一下;2.热锅放油,放葱姜蒜爆香,放白菜帮丝、木耳丝炒倒,加热水,放冻豆腐,
天冷了就想吃一些热乎的炖菜,有什么好吃的炖菜推荐?
答:
2、锅内倒油,放入
豆腐
块儿煎一下(煎一下豆腐就不会粘
在一起
了。)3、放入鲫鱼,煎到鲫鱼两面变黄后倒入适量清水,放入豆腐、金针菇、葱姜转大火炖,一定要用大火炖,这样汤汁才会奶白。4、炖到汤汁浓郁(12分钟左右)调入盐、胡椒粉,出锅放香油、香菜末即可 八、鲶鱼
炖茄子
原料:鲶鱼1条、...
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