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冻豆腐和茄子一起炖行不行
茄子冻豆腐
怎么做好吃
答:
茄子炖冻豆腐
的做法 圆茄子,冻豆腐切块,火腿红肠切丁,蒜切丁,香菜切碎,姜切片备用 锅内倒适量清油,烧热,下蒜末姜片爆香。加一勺大酱和半勺豆瓣酱翻炒均匀。加火腿丁翻炒,加茄子块翻炒均匀,然后添水
炖煮
。水开后加
炖豆腐
、水晶粉炖煮,待汤汁收少、水晶粉熟了加高汤精、蒜末、香菜末快速...
茄子炖冻豆腐
怎么做
答:
将
冻豆腐
用温水泡化开(需10-30分钟),放入清水中洗净,挤净水分,切成长3厘米,宽2厘米,厚1厘米的块,放入开水锅中焯烫一下,捞出晾凉,挤出水分;白菜心切条,放开水锅中焯烫一下,捞出用水浸凉;虾子用温水浸泡,洗干净;. 笋片洗净;锅架上火,放油烧至七八成热,下入葱末、姜末炝锅,...
冻豆腐
有哪些家常做法?
答:
将
冻豆腐和茄子
均切成块状,分别用开水焯水和油炸至表皮微皱。锅中留少量油,加入葱姜蒜炒香,放入冻豆腐和茄子翻炒均匀,加入豆瓣酱、酱油、料酒、糖和适量的水,小火
炖煮
至汤汁浓稠,调整盐分后撒上葱花出锅。冻豆腐汤 将冻豆腐切成小块,与海带、木耳等食材
一起
用水泡发。锅中加水煮沸,放入所...
茄子和冻豆腐
怎么做好吃?
答:
1.冻豆腐切成大块 2.酸菜洗净,挤干水分 3.锅内放油,放入肉末炒熟,然后加入葱蒜和辣椒炒香 4.加入酸菜炒香 5.添入一大碗水烧开,用盐鸡精和姜粉调味 6.加入
冻豆腐煮
一会儿 7.加入泡软的粉条煮熟,最后可以调一些胡椒粉出锅 肉末茄子 主料
茄子1
个 猪肉馅100克 辅料辣酱2汤匙 盐5克 味精1克...
冻豆腐
有哪些家常做法推荐?
答:
加入葱姜蒜炒香,放入
茄子和冻豆腐
翻炒,加入豆瓣酱、酱油、糖、盐等调味料,加水
炖煮
至茄子烂熟,汤汁浓稠即可。这些做法都是比较简单的家常菜,可以根据个人口味和喜好进行调整。冻豆腐因其独特的质地,适合吸收各种调味料的味道,所以在烹饪时可以大胆尝试不同的配料和调味,创造出多样化的美食享受。
有什么关于
冻豆腐
的做法值得推荐?
答:
冻豆腐烧茄子 这道菜结合了冻豆腐的多孔吸味特性和茄子的软糯口感。将
冻豆腐和茄子
分别切块,先将茄子炸至表皮微皱,冻豆腐煎至两面金黄。锅中留底油,加入蒜末、豆瓣酱炒香,放入
茄子和
冻豆腐翻炒均匀,加入适量的水、酱油、盐、糖等调味料,小火
炖煮
至汤汁浓稠,撒上葱花即可。以上这些做法都能够...
冻豆腐
的家常做法有哪些?
答:
材料:
冻豆腐
、
茄子
、葱、姜、蒜、豆瓣酱、酱油、糖、食用油。做法:a. 冻豆腐切块,茄子切条,用盐水浸泡一下防止氧化。b. 锅中放油,加入葱姜蒜和豆瓣酱炒香。c. 加入茄子翻炒至软熟,再加入冻豆腐。d. 加入适量的水、酱油、糖调味,小火
炖煮
至豆腐入味。e. 汤汁收紧后出锅,撒上葱花提香...
茄子冻豆腐
怎么做好吃
答:
5烧锅倒油烧热,下入切好的
茄子
炸一下至软,捞出。茄子炒
冻豆腐
的做法步骤:6 6随后,锅内留适量的底油,下入切好的冻豆腐翻炒一下。茄子炒冻豆腐的做法步骤:7 7接着,加适量的郫县豆瓣酱。茄子炒冻豆腐的做法步骤:8 8加适量的清水。茄子炒冻豆腐的做法步骤:9 9煮开。茄子炒冻豆腐的做法...
土豆,
茄子
,小百菜,
冻豆腐
,咋做菜
答:
1.
豆腐
用水冲洗一下,备用。2.土豆去皮洗净,切块。沥干水分。3.小白菜洗净备用。4.锅中倒入油,烧至七成热,放入蒜末爆香,然后放入辣椒酱。5.放入大酱。6.炒均匀后下入沥干水分的土豆块。
一起
翻炒三分钟。7.加入适量清水,
炖
五分钟。8.下入切成块的豆腐,放入适量五香粉、花椒粉、酱油调味。...
砂锅
炖冻豆腐
的家常做法大全怎么做好吃视
答:
料酒 4.加适量酱油 5.加入清水,放入
冻豆腐
6.大火烧开,加盐、白糖调味,小火
炖
制10分钟 7.加味精提鲜,最后稍一收汁即可 8.出锅装盘 烹饪技巧 可以将【冻豆腐】换成:鲜豆腐、
茄子
、丝瓜、角瓜(西葫芦)、粉条、蒜仔……;但是要注意的是,由于材质不
同
,炖制的时间要有所区别。
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