土豆,茄子,小百菜,冻豆腐,咋做菜

Question

土豆,茄子,小百菜,冻豆腐,咋做菜

Answer 1

小白菜土豆烧豆腐

1.豆腐用水冲洗一下，备用。

2.土豆去皮洗净，切块。沥干水分。

3.小白菜洗净备用。

4.锅中倒入油，烧至七成热，放入蒜末爆香，然后放入辣椒酱。

5.放入大酱。

6.炒均匀后下入沥干水分的土豆块。一起翻炒三分钟。

7.加入适量清水，炖五分钟。

8.下入切成块的豆腐，放入适量五香粉、花椒粉、酱油调味。

9.炖三分钟后放入小白菜。