我想吃豆腐,怎么做好吃呀,快帮帮忙吧!谢谢!答:1、豆腐洗净后放于上汤内文火开盖煮10分钟, 取出隔去水份摊冻切1.2公分粒放碟上。 2、皮蛋去壳切与豆腐同样大小之粗粒,以糖捞匀,与苹果粒同加在豆腐上。 3、调味料和匀平均流在皮蛋豆腐上,即可上桌。 13、麻婆豆腐: 原料:家庭自制豆腐1块,肉末100克,湿淀粉30克,高汤250克,油100克,麻婆豆腐料(葱丁、...
东北乱炖都是什么炖?答:我是河北人,我觉得东北乱炖和北方的大锅菜差不多,里面至少要有猪肉和粉条还有猪肉汤,再自己在搭配上一些别的蔬菜,一起炖。 例如:大白菜,土豆,豆角,茄子,玉米,青椒……。 还有:木耳,海带,豆腐,猪血,排骨,素年糕,各种涮锅的丸子,红薯(是朋友告诉我的,东北乱炖放红薯块很好吃,大家可以试一下,我试过了好吃),吃...