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鸡蛋牛奶和面蒸馒头
一包鲜奶,一个
馒头
两个
鸡蛋
怎么做早餐
答:
步骤
1.酵母加入牛奶中,静置5分钟,然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀
,2.然后倒入小麦面粉中,搅拌成絮状,3.揉成光滑面团,室温饧发1小时,4.面团饧发至原来的2倍大,5.将面团用排气擀面杖,擀成长方形面片,6.撒上一层面粉,7.卷起,收口朝下,8.切分成6段,9.入预热好的蒸锅,二次饧发30分...
做馒头
可以放
鸡蛋
吗
答:
做馒头可以放鸡蛋
,下面是具体做法:准备材料:鸡蛋1~2个,牛奶170克,面粉300克,酵母5克,糖15克,盐2克 1、牛奶中放入酵母,静置5分钟左右再放入白糖化开。2、在牛奶中打入准备好的鸡蛋搅拌均匀。3、接着在牛奶鸡蛋液中加入准备好的面粉搅拌。4、将搅拌好的牛奶鸡蛋面团放入厨师机揉面10分钟。5...
牛奶鸡蛋馒头
怎么
做
答:
馒头
粉、
鸡蛋
、
牛奶
、酵母粉、食用油、白糖 做法:1、把鸡蛋打散,加入糖拌匀,粉放入合适容器中拌入酵母粉。2、把所有粉、蛋、油、牛奶混在一起,倒在案板上揉搓劲道成团。3、烧一锅底的水至60~80℃,面团装入容器,容器架在有热水的锅中,用棉被等包严实。4、等待1个小时左右,面团充分发酵,...
鸡蛋和面
粉搅拌在一起
蒸
出来的会是什么呢?
答:
可以
蒸
出
鸡蛋馒头
。主料:面粉500g、鸡蛋2个 辅料:油适量、糖适量、发酵粉5g、
牛奶
适量 1、准备好食材。2、牛奶倒入碗中,放入微波炉加热至35度。3、放入发酵粉与鸡蛋,搅拌匀。4、倒入面粉里,搅拌匀。5、揉成光滑的面团。6、放在温暖的地方,发酵至原来的2倍大。7、把面团放在撒了面粉的案板上...
用
牛奶和面蒸馒头
,牛奶营养会被破坏和流失么?制作过程中该注意什么...
答:
用牛奶和面蒸馒头并不会让牛奶的营养被破坏和流失,用牛奶和面蒸馒头可以让馒头口感更香甜
,具体做法及注意事项如下:准备材料:面粉300克、鸡蛋60克、牛奶120克、酵母粉3克、绵白糖5克 一、酵母加入牛奶中,静置5分钟,然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀 二、然后倒入小麦面粉中,搅拌成絮状 三、揉成光滑...
如何用
牛奶发面蒸馒头
?
答:
下面我们详细聊聊,如何用
牛奶 发面蒸馒头
?原料:面粉500克、牛奶300毫升、水50毫升、酵母5克、白糖5克、
鸡蛋
1个一、和面1、温水50毫升中加5克酵母,搅拌至完全溶化2、面粉中加1个鸡蛋搅拌开,接着加牛奶,一边加一边搅拌,搅拌成絮状,然后下手揉面,揉至光滑面团后,密封起来饧发。二、饧面上面...
特别养胃的
牛奶鸡蛋馒头
,到底是怎样的做法?
答:
我的回答是:想要
蒸
出的
馒头
有奶香味,只要在
和面
的时候加入
纯牛奶
就可以啦,说一下具体的制作方法。揉好的面搓成圆柱,用刀等分的切成小块,整理成圆形,放入蒸笼里,盖上盖,再次让它醒发20分钟,这步很关键,第二次发酵后蒸出来的馒头更松软;(如果不喜欢圆形,就将切好的稍加整理,成为方形的...
纯牛奶鸡蛋馒头
的做法
答:
纯牛奶
200ml 低筋面粉800g 土
鸡蛋
2个 白砂糖90g 辅料 酵母粉5g 玉米油1勺 无铅泡打粉2g 1. 取大碗,鸡蛋打散。2. 纯牛奶放微波炉高火加热一分钟,趁热加入白砂糖,搅拌至融化。3. 往装有蛋液的碗中倒入面粉,再倒入酵母粉、泡打粉。4. 搅拌一下,再倒入温牛奶。5. 搅拌成棉絮状后倒入少许...
牛奶鸡蛋馒头
怎么
做
才松软好吃
答:
盐 2克(我有时是不加的,个人认为可加可不加,口感没多大区别)
牛奶鸡蛋馒头
的做法 准备好食材 请点击输入图片描述 放入酵母,静置5分钟左右。放入白糖化开。请点击输入图片描述 加入鸡蛋 请点击输入图片描述 加入面粉 请点击输入图片描述 搅拌 请点击输入图片描述 我是放入小熊的厨师机揉面的,10...
牛奶
鸡蛋
可以桥麦面一起
做馒头
吗?
答:
牛奶鸡蛋
可以和荞麦面一起
做馒头
。这种荞麦馒头口感更好,没那么粗糙,对人体更容易接收,营养价值更高
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