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糖醋里脊属于哪一菜系
清蒸大闸蟹
是
什么
菜系
答:
清蒸大闸蟹江浙菜、上海菜,
是
江南地区传统的地方名菜。此菜螃蟹原形原味,色泽橙黄,蟹肉鲜美,营养丰富。
属于
清蒸海鲜类
菜系
,以其味道醇厚,营养丰富而闻名。盛产地于江苏省兴化市安丰镇。清蒸大闸蟹的吃法,包括武吃和文吃。武吃,就是不用任何工具。文吃则是用工具吃,吃完之后把空的蟹壳蟹脚拼...
鲁菜代表有哪些 鲁菜的代表
答:
1
、经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉(木须肉)、胶东四大温拌、
糖醋里脊
、红烧大虾、招远蒸丸、枣庄辣子鸡、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、...
你吃过最好吃的菜是什么?
视频时间 00:19
鲁菜代表菜有哪些
答:
底蕴深厚鲁菜选料;鲁菜名菜主要有奶汤鲫鱼葱烧海参
糖醋里脊
木须肉九转大肠一品豆腐糖醋鲤鱼奶汤蒲菜油爆双脆油焖大虾奶汤鲫鱼 奶汤鲫鱼是山东传统名菜,
属于
鲁菜系鲫鱼汤肥,鱼肉鲜嫩,汤汁奶白,火腿豆苗红绿相衬;山东
菜系
,简称鲁菜特色选料精细刀法细腻,注重实惠,花色多样,善用葱姜代表菜品糖醋鱼锅烧...
经典出名的川菜都有哪些
视频时间 00:39
开胃下饭的家常菜有哪些?
答:
1
、干煸四季豆,干煸四季豆
是
一道特色传统菜肴,
属于
川菜
菜系
,主要制作材料有四季豆、猪肉、红干辣椒等。这道菜的味道是干爽和辣,是很下饭的一道菜,而且看着菜的颜色也是很有食欲。2、青椒炒鸡蛋,青椒本身炒着就好吃,但要是和蛋一起炒的话,可谓是色香味俱全啊,很美味的一道开胃菜。3、青椒炒肉...
鲁菜有什么名菜 鲁菜名菜有哪些
答:
糖醋里脊是
一道经典传统名菜,以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜,非常受欢迎。木须肉 木须肉原名木樨肉,属八大
菜系
之一的鲁菜,以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成。因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名,这是典型的...
山东有哪些特色菜?
答:
鲁菜,
是
起源于山东省烟台市福山区的齐鲁风味
菜系
,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系,黄河流域烹饪文化的代表,是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系之一。经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、
糖醋
黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖...
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