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用鸡蛋牛奶和面蒸馒头
蒸馒头
可以放
鸡蛋
吗
答:
蒸馒头可以放鸡蛋
。需要提前准备的材料有:面粉300克、鸡蛋60克、牛奶120克、酵母粉3克、绵白糖5克。1、酵母加入牛奶中,静置5分钟,然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀。2、然后倒入小麦面粉中,搅拌成絮状。3、揉成光滑面团。4、室温饧发30分钟,面团饧发至原来的2倍大。5、将面团用排气擀面杖,擀成长...
做
馒头
可以放
鸡蛋
吗
答:
做馒头可以放鸡蛋
,下面是具体做法:准备材料:鸡蛋1~2个,牛奶170克,面粉300克,酵母5克,糖15克,盐2克 1、牛奶中放入酵母,静置5分钟左右再放入白糖化开。2、在牛奶中打入准备好的鸡蛋搅拌均匀。3、接着在牛奶鸡蛋液中加入准备好的面粉搅拌。4、将搅拌好的牛奶鸡蛋面团放入厨师机揉面10分钟。5...
牛奶鸡蛋馒头
怎么做
答:
馒头
粉、
鸡蛋
、
牛奶
、酵母粉、食用油、白糖 做法:1、把鸡蛋打散,加入糖拌匀,粉放入合适容器中拌入酵母粉。2、把所有粉、蛋、油、牛奶混在一起,倒在案板上揉搓劲道成团。3、烧一锅底的水至60~80℃,面团装入容器,容器架在有热水的锅中,用棉被等包严实。4、等待1个小时左右,面团充分发酵,...
纯牛奶鸡蛋馒头
的做法
答:
低筋面粉800g 土
鸡蛋
2个 白砂糖90g 辅料 酵母粉5g 玉米油1勺 无铅泡打粉2g 1. 取大碗,鸡蛋打散。2.
纯牛奶
放微波炉高火加热一分钟,趁热加入白砂糖,搅拌至融化。3. 往装有蛋液的碗中倒入面粉,再倒入酵母粉、泡打粉。4. 搅拌一下,再倒入温牛奶。5. 搅拌成棉絮状后倒入少许玉米油。6. ...
牛奶鸡蛋馒头
怎么做才松软好吃
答:
牛奶 170克 面粉 300克 酵母 5克 糖 15克 盐 2克(我有时是不加的,个人认为可加可不加,口感没多大区别)
牛奶鸡蛋馒头
的做法 准备好食材 请点击输入图片描述 放入酵母,静置5分钟左右。放入白糖化开。请点击输入图片描述 加入鸡蛋 请点击输入图片描述 加入面粉 请点击输入图片描述...
牛奶
鸡蛋
可以桥麦面一起做
馒头
吗?
答:
牛奶鸡蛋
可以和荞麦面一起做
馒头
。这种荞麦馒头口感更好,没那么粗糙,对人体更容易接收,营养价值更高
不需要加水的奶香
鸡蛋
小
馒头
,需要加入酵母吗?
答:
教你做奶香
鸡蛋
小
馒头
,不用加一滴油和水就可以在锅里做提示:1.加水时,不要一下子全倒进面粉里。并排添加。不要把面团搅拌得太软。最好再硬一点,这样煎的时候会更有质感。2.炒馒头时,火候不宜过猛,否则外焦内不熟。 3.如果喜欢味道浓郁的牛奶,可以
用牛奶
代替温水
和面
条。4.小馒头凉了...
如何用
牛奶
发面
蒸馒头
?
答:
下面我们详细聊聊,如何用
牛奶
发面
蒸馒头
?原料:面粉500克、牛奶300毫升、水50毫升、酵母5克、白糖5克、
鸡蛋
1个一、
和面
1、温水50毫升中加5克酵母,搅拌至完全溶化2、面粉中加1个鸡蛋搅拌开,接着加牛奶,一边加一边搅拌,搅拌成絮状,然后下手揉面,揉至光滑面团后,密封起来饧发。二、饧面上面...
用蜂蜜发面做“
牛奶鸡蛋馒头
”的做法?
答:
\x0d\x0a1.所有粉类混合,过筛筛入盆中\x0d\x0a2.
鸡蛋
一个加入一小勺蜂蜜打散\x0d\x0a\x0d\x0a3.将蛋液加入面粉碗中\x0d\x0a4.再加入溶化黄油\x0d\x0a\x0d\x0a5.拌匀后用手揉成光滑均匀的面团\x0d\x0a6.取一小块面团,搓成一指粗左右的均匀长条,用刮板分成小剂子\...
用鸡蛋牛奶和面蒸馒头
不放酵母粉可以吗
答:
如果
鸡蛋
与面粉放得比例合适了,把蛋液搅匀,再加入
牛奶
,把面和好后入蒸屉蒸熟是可以的,但是,蒸出来的是蛋糕而不是馒头。所以,不用发酵就
蒸馒头
是不可以的。
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