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牛奶鸡蛋和面粉做发面
放酵母
发面
里怎样放
鸡蛋和牛奶
?
答:
1、酵母加入牛奶中,静置5分钟,然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀。2、然后倒入小麦面粉中,搅拌成絮状
。3、揉成光滑面团,室温饧发1小时。4、面团饧发至原来的2倍大,就可以蒸馒头了。5、将面团用排气擀面杖,擀成长方形面片。6、撒上一层面粉,7、卷起,收口朝下,8、切分成6段,9、入预热好的蒸...
如何用
牛奶发面
蒸馒头?
答:
下面我们详细聊聊,如何用牛奶
发面
蒸馒头?原料:
面粉
500克、牛奶300毫升、水50毫升、酵母5克、白糖5克、
鸡蛋
1个一、
和面
1、温水50毫升中加5克酵母,搅拌至完全溶化2、面粉中加1个鸡蛋搅拌开,接着
加牛奶
,一边加一边搅拌,搅拌成絮状,然后下手揉面,揉至光滑
面团
后,密封起来饧发。二、饧面上面布...
牛奶鸡蛋
馒头怎么做
答:
做法:1、把鸡蛋打散,加入糖拌匀,粉放入合适容器中拌入酵母粉
。2、把所有粉、蛋、油、牛奶混在一起,倒在案板上揉搓劲道成团。3、烧一锅底的水至60~80℃,面团装入容器,容器架在有热水的锅中,用棉被等包严实。4、等待1个小时左右,面团充分发酵,倒出来。5、发酵好的面团在案板上揉匀,搓...
纯牛奶鸡蛋
馒头的
做法
答:
1. 取大碗,
鸡蛋
打散。2.
纯牛奶
放微波炉高火加热一分钟,趁热加入白砂糖,搅拌至融化。3. 往装有蛋液的碗中倒入
面粉
,再倒入酵母粉、泡打粉。4. 搅拌一下,再倒入温牛奶。5. 搅拌成棉絮状后倒入少许玉米油。6. 揉搓成光滑的
面团
,放置温暖处发酵。7. 待发酵成1~2倍大,呈蜂窝状即可。8. ...
牛奶鸡蛋
馒头怎么做才松软好吃
答:
牛奶鸡蛋
馒头的
做法
准备好食材 请点击输入图片描述 放入酵母,静置5分钟左右。放入白糖化开。请点击输入图片描述 加入鸡蛋 请点击输入图片描述 加入
面粉
请点击输入图片描述 搅拌 请点击输入图片描述 我是放入小熊的厨师机揉面的,10分钟。手揉太费劲。请点击输入图片描述 揉成光滑的
面团
,盖上保鲜膜,...
做包子
发面
要怎么加入
牛奶
啊?
答:
1、先准备好奶黄馅的所有材料 2、把
鸡蛋
全问打到盆里面,再加入细砂糖,用手动打蛋器,搅拌均匀 3、再加入
牛奶
,同样用手动打蛋器混合均匀即可 4、所有的干粉过筛到里面,再混合均匀 5、混合好的
面粉
,再过滤一遍,以免有混合不好的干粉颗粒 6、然后再加入黄油 7、煤气炉上煮一锅热水,水开后转...
做馒头可以放
鸡蛋
吗
答:
1、牛奶中放入酵母,静置5分钟左右再放入白糖化开。2、在牛奶中打入准备好的鸡蛋搅拌均匀。3、接着在牛奶鸡蛋液中加入准备好的
面粉
搅拌。4、将搅拌好的
牛奶鸡蛋面团
放入厨师机揉面10分钟。5、揉成光滑的面团后,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至2倍大。6、发酵好的面团挤压排气,适当加些面粉揉成长...
用蜂蜜
发面做
“
牛奶鸡蛋
馒头”的
做法
?
答:
首先准备好食材,将
牛奶
,
鸡蛋和面粉
混合在一起。再放入酵母,静置5分钟左右后放入白糖化开。注意要用30-40度的温的牛奶放入酵母,生
面团
发酵只能用温水是因为发酵时产生的二氧化碳才可以尽快的从面团里跑出来让面团发酵。然后在面粉里加入蜂蜜和水用手揉面成团,直到“三光”,面光、盆光、手光,就...
鸡蛋牛奶
可以
发面
蒸馒头吗
答:
用料鸡蛋 2个酵母 8克牛奶 250克
面粉
500克盐 5克白糖 10克
牛奶鸡蛋
馒头的
做法
步骤将做法保存到手机步骤 1space纯奶手撕吐司的做法 步骤1做法与
做白面
馒头是一样样的,酵母、糖、盐一次全放面粉上,用温牛奶
和面
,发酵时间1.5-2小时,室内温度在28度左右。步骤 2space纯奶手撕吐司的做法 步骤1放...
鸡蛋和牛奶和面粉
一起
发面做
馒头吗?
答:
普通馒头加入水酵母
发面
就可以了。可以用部分
牛奶
替代水,
做奶
香馒头,
鸡蛋
没有加过,可以加一个试试。
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