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烂肉茄子怎么做好吃窍门
烂肉茄子的做法,
烂肉茄子怎么做好吃
,烂肉茄子
答:
1.
茄子
切好备用 2.放入清水中煮熟捞出备用 3.辣椒切好 4.煮熟的茄子 5.瘦肉用淀粉和豆瓣酱腌制 6.热锅凉油,放入姜蒜爆香,然后加入切好的辣椒。7.加入辣椒翻炒均匀后,加入瘦肉翻炒 8.接着放入备好的茄子,翻炒均匀即可 。起锅放入适量食盐调味即可。
烂肉茄子的做法,
烂肉茄子怎么做好吃
,烂肉茄子的家常
答:
烂肉茄子
的做法步骤33.将茄子去水 放锅里炒干水 热锅小火 烂肉茄子的做法步骤44.加油 8分热 放花椒 有香味后将花椒捞出 烂肉茄子的做法步骤55.先放肉炒 再放姜提味 烂肉茄子的做法步骤66.有香味后放豆瓣入色 烂肉茄子的做法步骤77.最后放茄子 炒2分钟 倒入小半碗水 烂肉茄子的做法步骤88...
烂肉
焖茄子的做法步骤图,烂肉焖
茄子怎么做
答:
切好的茄子竖着放在锅里,转中火,盖上锅盖焖
。这步就是茄子熟了以后不会变色不会不成型的关键,因为相当于是在用蒸汽在蒸烂肉焖茄子的做法 步骤5 切葱花烂肉焖茄子的做法 步骤6 十多分钟后睡收的差不多了,茄子也软烂了,翻炒几次,如果水收得不够,勾点薄芡,烧开关火烂肉焖茄子的做法 ...
烂肉茄子怎么做
答:
先炒肉臊子热锅凉油,肉爆香,加花椒,姜片,以及豆瓣酱继续炒 炒熟后加水小火煮开汤汁
,根据口味看是否需要加入酱油 趁烧汤的时间切茄花,如图,先切段,然后上下两面纵横各三刀,不切断。切好的茄子竖着放在锅里,转中火,盖上锅盖焖。这步就是茄子熟了以后不会变色不会不成型的关键,因为相当...
烂肉茄子怎么做
?
答:
1)茄子洗干净,将柄摘除,锅内放冷水,茄子放到蒸屉上,盖上锅盖,开大火蒸
;2)蒸到茄子变色,打开锅盖,凉一下,备用;3)生姜切成末,大蒜拍一下,切成末,备用;4)肉(最好带点肥的)跺成肉末,用料酒、生抽、盐、生姜末、大蒜末腌二十分钟;5)用筷子将茄子剖开肚子,注意最下面的茄子皮...
烂肉
烧回锅
茄子如何做
,简单快捷美味下饭,一盘不够吃?
答:
放入茄子翻炒匀称。放入辣椒小米辣翻炒匀称。放入小葱翻炒匀称,放入适当盐,鸡精,翻匀出锅。
烂肉茄子
出锅了,色香味俱全,非常下饭菜,有这菜,丈夫经常吃两碗。全家老小都爱吃。那你也看一下吧。小提示:辣椒入锅别炒久了,炒软了不
好吃
。吃不了辣的,能够没放小米辣。
烂肉
蒸
茄子
的做法的
答:
茄子2个 肉块200g
烂肉茄子
的做法步骤 1. 买肉总会有一些肥肉不知道怎么处理,于是,切丁,火爆,出油 2. 顺势将茄子放入油中,炸熟透 3. 炸好后的茄子,这次油太少了,茄子没有炸通透 4. 另起油锅,放入肉末,葱姜蒜丁,翻炒 5. 放入茄子翻炒,放入一小碗水,煮8min左右 6. 淀粉勾...
烂肉茄子
的四川做法
答:
1、食材用料:嫩
茄子
4个。2、制作方法:(1)茄子切滚刀块。(2)肉、蒜切末,红椒切斜刀。(3)准备一碗湿淀粉。(4)油锅下足量油烧热,下茄子煎至变软。(5)捞出备用。(6)利用锅里余油把肉末炒散。(7)炒至变色,加蒜末炒香。(8)加入一碗水,倒入茄子翻炒,加少许盐、酱油。(...
烂肉茄子
的家常做法
答:
烂肉茄子
的做法有3步。1.葱姜蒜和干辣椒切碎备用,装入一碗,把上面所说的其他配料加入筷子搅拌一下,这个量不咸也不淡刚好的,不吃辣的可以完全不加辣椒。2.把一大根茄子分两段,这是其中一段。小平底锅或者煎锅都可,锅中加入少许橄榄油,放入未划开的茄子,两面多煎一下。然后选择一面,用...
肉焖茄子的做法步骤图,
烂肉
焖
茄子怎么做
好
答:
圆
茄子
2个 辅料 肉片 100g 盐 适量 鸡精 适量 香油 适量 酱油 适量 料酒 适量 糖 适量 葱 适量 蒜 适量 豆瓣酱 适量 步骤 1.茄子切块,蒜切沫,葱切丝 2.锅中放油把茄子煸下 3.锅中放油加葱后加豆瓣酱炒香后放肉片炒变色后放料酒,酱油,糖 4.再放入煸好的茄子 5.最后放香油,盐,...
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