77问答网
所有问题
当前搜索:
发芽的小麦种子有蛋白质吗
小麦种子
含
蛋白质吗
答:
小麦种子含蛋白质
。小麦种子的不同部位所含的蛋白质数量不同,一般胚含蛋白质30%,糊粉层含蛋白质20%,胚乳外层含蛋白质13.7%,胚乳中层含蛋白质8.8%,这些蛋白质在种子萌发时,都能为胚的发育提供营养物质。
小麦种子含有蛋白质
还是糖类
答:
小麦种子在没有萌芽时只含有蛋白质
,以及脂肪、淀粉,萌芽后就含有糖类,主要在因为在酶的活动下,使淀粉水解后而产生的大量麦芽糖,这些营养物质都存在于胚乳中,以供种子胚的发育需要。
发芽的小麦种子
和成熟小麦,所
含有
的糖类的差别
答:
正在
发芽的种子
,代谢旺盛,自己又不能进行光合作用,生长所需要的物质和能量都是来自于种子胚乳所贮存的淀粉。而组织细胞所能利用的只能都是一些单糖。细胞此时首先就要分泌淀粉酶,把淀粉分解成为麦芽糖,然后再通过麦芽糖酶,把麦芽糖分解成为葡萄糖。葡萄糖才可以通过细胞膜进入细胞。所以,物质成分的差别...
小麦
胚芽营养价值高吗
答:
首先,我们先来认识一下小麦胚芽。小麦胚芽
是小麦籽
仁里面的胚胎部分,
种子发芽
孕育的地方。它的体积非常小,只有大概2-3%,但是主要营养素占了95%左右,含丰富的维他命E、B1及蛋白质,相比于同种类的谷物食品中,它的营养价值是非常的高,是谷物食物中之最。据现代科学研究测定,小麦胚芽
蛋白质是
一种...
小麦种子
富含
蛋白质吗
答:
小麦种子富含蛋白质
。小麦种子是由胚、胚乳、种皮组成,而胚是由胚根、胚轴、胚芽、子叶组成的,大部分营养物质都储存在胚乳中,常含有10-15%的蛋白质、70-85%的淀粉、1-2%的脂肪。
小麦种子含有
什么,含有哪些无机盐和化合物
答:
(2)化合物更多的是水,淀粉
蛋白质
,脂肪。2、
小麦种子
的呼吸速率 (1)小麦种子的呼吸速率,在没有
萌发的
时候,主要是无氧呼吸,休眠期耗氧量更低,各个时期化学反应不一样,所以呼吸速率也不一样。(2)呼吸速率=(空白滴定值-样品滴定值)×mgCO2/ml草酸植物组织鲜重(或干重)×...
小麦种子萌发蛋白质
为什么先上升后下降
答:
这个属于
种子发芽的
特性,为了保证
出芽的
营养,所学知识有限,语言表达能力一般,但是已经竭尽全力去回答,希望回答能够帮助到您!
小麦种子
的主要成分是什么
答:
小麦种子
主要包括淀粉、
蛋白质
、粗纤维、碳水化合物、脂肪、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸以及各种酶类等成分。小麦种子即受精后的子房发育而成的果实,植物学上称为“颖果”。其粒形为卵圆或椭圆形,长约4-10毫米,长芒,粒色可分红、黄白、浅黄、金黄、紫、黑等多种,但生产上...
小麦
储存营养的地方
答:
一、种子胚乳是主要的营养存储部位。胚乳是
小麦种子
的主要部分,其中富含淀粉和
蛋白质
等营养物质。这些物质为小麦种子的
发芽
和生长提供必需的能量和物质支持。种子成熟后,淀粉和蛋白质等营养物质会存储在胚乳中,等待适宜的条件下被利用。二、胚芽内也
含有
一定的营养物质。除了胚乳外,小麦的胚芽也含有一定的...
...2、4、6号试管中分别加入2mL
发芽的小麦种子
匀浆样液,然后在1~4号...
答:
发芽的小麦种子
中淀粉水解形成了麦芽糖,麦芽糖是还原糖,因此加入斐林试剂后水浴加热后4号出现砖红色,6号试管加入发芽的小麦种子匀浆,由于
小麦种子含有
的
蛋白质
,加入双缩脲试剂会呈现紫色反应,B正确;C、2号试管不会出现砖红色沉淀,C错误;D、6号试管呈现紫色,D错误.故选:B.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
发芽的小麦种子有还原糖吗
小麦种子中还原糖含量高
嫩小麦籽粒中主要是还原糖
小麦种子匀浆中有蛋白质吗
嫩小麦籽粒为什么还原糖多
小麦种子匀浆含有什么
青麦10号生育期
发芽的小麦能吃吗
小麦种子匀浆中有还原糖吗