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发芽的小麦种子有蛋白质吗
小麦
灌浆是什么?为什么要灌浆?
答:
小麦灌浆期
是
小麦籽粒形成的一个阶段,在灌浆期内,小麦茎、叶光合作用产生的淀粉和转化
的蛋白质
通过同化作用贮存在
小麦种子
内。小麦早衰或灌浆不好的原因不是绿色器官和根系功能的事儿,也更不是肥料缺乏的事儿,而是籽粒“库”的反馈信号不强烈和“拉动”力不够的原因。小麦早衰,会导致光合强度、叶氮...
求一套完整的关于“
种子的萌发
与阳光”的关系的实验图片,最好是学生做...
答:
种子萌发
全过程水合与酶的活化 这个阶段吸胀基本结束,种子细胞的细胞壁和原生质发生水合,原生质从凝胶状态转变为溶胶状态。各种酶开始活化,呼吸和代谢作用急剧增强。如大麦种子吸胀后,胚首先释放赤霉素并转移至糊粉层,在此诱导水解酶(α-淀粉酶、蛋白酶等)的合成。水解酶将胚乳中贮存的淀粉、
蛋白质
水解成可溶性物质...
小麦
的主要价值
答:
种子
含淀粉53~70%,
蛋白质
约11%,糖类2~7%,糊精2~10%,脂肪约1.6%,粗纤维约2%。脂肪油主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸的甘油酯。尚含少量谷甾醇、卵磷脂、尿囊素、精氨酸、淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白质酶及微量维生素乙等。麦胚含植物凝集素。【性味功能】 中药味甘,性凉。
小麦
:养心安神,除烦。浮小麦:...
小麦种子
燃烧的物质
答:
二、小麦种子燃烧时颜色有什么变化 1、小麦种子燃烧时首先变成棕颜色,继续烧就会碳化外表变成黑色,最后慢慢的变成灰白色。小麦的营养比较丰富,主要包含淀粉、
蛋白质
、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等物质。2、小麦的播种时间有一定要求,因为
小麦种子发芽
出苗需要一定条件,所以要...
面粉来源于
小麦
的哪里
答:
面粉是由小麦种子中的胚乳部分磨制而成的。小麦是一种单子叶植物,它的种子通常被称为麦粒,每个麦粒都由几个主要部分组成:果皮、种皮、胚乳和胚芽。胚乳
是小麦种子
的主要储存组织,富含淀粉和
蛋白质
,这些物质在磨制过程中会被转化成面粉的主要成分。在面粉的生产过程中,首先会将麦粒进行清洁处理,去除...
种子发芽
需要什么条件?
答:
种子在
萌发
前,必须吸足一定量的水分。但吸水量和吸水速度依蔬菜种类而不同,这主要取决于种皮的构造和种子贮藏的营养成分。一般含
蛋白质
较多
的种子
吸水快而多,含淀粉较多的种子吸水慢而少,含脂肪较多的种子介于二者之间。种皮透水性好的种子吸水就快,种皮致密,透水性差的吸水就慢。十字花科、豆科、...
中药中
的小麦
与浮小麦有区别吗
答:
1、性质不同:浮
小麦是小麦
未成熟的种子,小麦是成熟的种子,所以两者存在本质的区别。2、外形不一样:两者都是禾木科植物
小麦的种子
,但是外形不一样。小麦是比较饱满的,重量也比较沉,但是浮小麦外形比较干瘪,重量轻。如果将二者放在水中,沉下去
的是小麦
,而浮在水面上的则是浮小麦了。3、药用价值...
有异味会影响
种子发芽吗
答:
充足的水分 休眠的种子含水量一般只占干重的10%左右。种子必须吸收足够的水分才能启动一系列酶的活动,开始萌发。不同
种子萌发
时吸水量不同。含
蛋白质
较多
的种子
如豆科的大豆、花生等吸水较多;而禾谷类种子如
小麦
、水稻等以含淀粉为主,吸水较少。一般种子吸水有一个临界值,在此以下不能萌发。一般种子...
小麦
里放蚴子药影响
发芽吗
答:
小麦是小麦
系植物的统称,是单子叶植物,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或生质燃料。小麦富含淀粉、
蛋白质
、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及...
小麦
种衣剂用水煮过后能食用吗?
答:
小麦
种衣剂用水煮过后,不能食用。小麦富含淀粉、
蛋白质
、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因品种和环境条件不同,营养成分的差别较大。从蛋白质的含量看,生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明,含蛋白质较高,达14%至20%,面筋强而有弹性,适宜烤面包;生于潮湿条件下...
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