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小麦种子匀浆中有蛋白质吗
小麦种子匀浆含有
什么,匀浆液和双缩脲反应吗
答:
如果是没有发芽的小麦种子,其制成的匀浆液中一般含有淀粉,蛋白质,脂肪等三类营养物质
,其中淀粉的含量最高,蛋白质含量次之,脂肪含量最少。但是随着种子发芽,淀粉会慢慢进行水解,生成大量的麦芽糖,葡萄糖等还原性糖,可以使用斐林试剂,在60℃水浴加热条件下进行检验。一、小麦种子匀浆含有什么 1、...
小麦种子匀浆
样液成分,小麦种子哪个品种好
答:
1、小麦种子匀浆样液成分有淀粉、蛋白质、脂肪等,其细胞内含量比较多的有机物是蛋白质
。2、而没发芽的小麦种子含有淀粉、蛋白质、脂肪三类营养物质,随着小麦开始发芽,其所含的淀粉会慢慢进行水解,从而产生大量的麦芽糖、葡萄糖、果糖等还原糖。一般可以用斐林试剂来测试小麦种子匀浆中是否有麦芽糖,...
小麦种子匀浆中有蛋白质吗
答:
小麦种子的匀浆中含有蛋白质
,因为其细胞内含量较多的有机物便是蛋白质。小麦的浸种方法:将0.5千克磷酸二氢钾兑入5千克的水中,将其搅拌均匀后拌入5千克麦种之中,然后堆闷6小时(或用浓度为0.5%的磷酸二氢钾溶液浸种6小时),捞出晾干后即可播种。
小麦匀浆
是什么
答:
乙组实验有水浴加热调节,4号试管出现砖红色,B错误;
C、发芽的小麦种子匀浆中含有蛋白质
,6号试管加入双缩脲试剂呈现紫色,C错误;D、由C、B选项分析可知,D正确.故选:AD.
发芽的
小麦种子匀浆
样液可以检测什么?
答:
B、④号试管加入的是
小麦匀浆
,含有还原糖,加入斐林试剂在60℃水浴加热条件下产生砖红色沉淀,B正确;C、乙组④号产生砖红色沉淀,甲组②号没有水浴加热,不会产生砖红色沉淀,结果不同,C错误;D、②号加入的是小麦匀浆,
含有蛋白质
,与双缩脲试剂在常温条件下产生紫色反应,D正确.故选:C ...
小
小麦种子匀浆
的主要成分
答:
回答:水 淀粉
蛋白质
脂质
发芽的
小麦种子匀浆
样液成分
答:
1、发芽的小麦种子匀浆样液
中含有
淀粉、麦芽糖、
蛋白质
、脂肪等营养物质,尤其是蛋白质的含量比较多。2、未发芽的小麦种子内含有脂肪、淀粉、蛋白质,发芽后淀粉会逐渐水解,并大量产生果糖、葡萄糖、麦芽糖等还原糖。将斐林试剂混入
小麦种子匀浆中
并进行加热,若出现砖红色沉淀,则表示含有麦芽糖。3、...
...水,2、4、6号试管中分别加入2mL发芽的
小麦种子匀浆
样液
答:
因此,5号试管加入双缩脲试剂呈蓝色,A正确;B、甲组实验没有水浴加热,2号试管无砖红色出现,乙组实验有水浴加热调节,4号试管出现砖红色,B错误;C、发芽的
小麦种子匀浆中含有蛋白质
,6号试管加入双缩脲试剂呈现紫色,C错误;D、由C、B选项分析可知,D正确.故选:AD.
最近做
小麦种子中蛋白质
淀粉含量测定实验,分别用的是凯氏定氮和旋光法...
答:
小麦种子中蛋白质
淀粉样品中蛋白质提取:(1)准确称取小麦粉 0.5克,放入研钵中,加 2ml0.1mol/L NaOH,研磨成
匀 浆
,转入到10ml离心管中,再用6ml 0.1mol/ L NaOH分三次洗涤研钵,洗液一 并转入10ml离心管中,用玻棒搅拌,放置30分钟,放置过程间断搅动数次。3500rpm离心15分钟,上清液转入 ...
将发芽的
小麦种子
“切碎→研磨”后制成
匀浆
样液.在1、3、5号试管中分...
答:
错误;③4号试管内呈红黄色,1、2、3、5号试管内都呈蓝色,6号试管内呈紫色,错误;④4号试管内含有麦芽糖,适量滴加班氏试剂后,在水浴加热的条件下,呈红黄色;6号试管内含有淀粉酶,属于
蛋白质
,合理滴加双缩脲试剂呈紫色,正确.所以预期观察到的实验现象是①④.故选:A.
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