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凉拌蒸茄子制作的步骤是什么
如题所述
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推荐答案 2023-09-08
1、准备两个茄子清洗干净。
2、茄子切片上锅蒸熟。
3、把蒸熟的茄子撕成条。
4、碗中加入青红椒末和蒜末。
5、浇上热油。
6、加生抽,醋盐,鸡精,白糖搅拌均匀即可。
7、调好的料汁浇在茄子上。
8、凉拌蒸茄子是一道菜品,别称清蒸茄瓜,制作原料主要有茄子、青红椒等。有降血压,降低胆固醇,消肿止痛,治疗寒热的功效。
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凉拌茄子怎么
做才好吃?
答:
1、将茄子清洗干净;2、去掉茄衣,放入蒸锅;3、水开后,蒸8分钟左右,至茄子成熟
;4、蒸茄子过程中,将辣椒、香菜、大蒜切碎;5、将蒸熟的茄子,撕成条,放入冰箱冷藏30分钟左右;6、取出后,撒上尖椒;7、撒上蒜碎;8、再撒上香菜;9、最后,将盐、味精、细砂糖、红油及香油撒在上面;10、拌...
做法,
凉拌蒸茄子怎么
做好吃,
凉拌蒸茄子的
家常做法
答:
步骤
1.茄子蒸熟晾凉。2.撕开
。3.撒青辣椒末、蒜末。4.辣椒油、生抽、醋调匀。5.淋在茄子上,食用时拌匀即可。
蒸茄子
时,别着急上锅蒸,多做一个
步骤
,茄子不发黑更有食欲
答:
【凉拌蒸茄子】所需食材:茄子、葱、蒜、干辣椒、生抽、醋、食盐、香油、清水
步骤一:茄子放入水中洗干净,对半切开
,如果感觉有点大,也可以继续对半切,但是不要切太小。步骤二:准备一个大碗,倒入适量清水,滴入适量醋,然后放入茄子浸泡5分钟,捞出控水备用。步骤三:大葱去掉外皮洗干净切碎,大蒜...
凉拌蒸茄子怎么
做好吃
答:
步骤
1.准备好细
茄子
,香葱、大蒜、小米椒洗干净备用 2.茄子表面抹一层少许的盐来回搓一下防止变色,先把茄子切成小段,在切成小长条。3.大蒜和小米椒切成细末,葱切碎备用 4.锅里放入冷水烧开滴几点白醋,再把切好的茄子条摆在锅中蒸笼上,盖上盖子,隔水
蒸
6分钟左右 5.热锅里放少许的花生油,...
在家做的
凉拌茄子怎么
做
答:
1、
凉拌茄子的
家常做法简单如下1将茄子清洗干净2去掉茄衣,放入蒸锅3水开后,蒸8分钟左右,至茄子成熟4
蒸茄子过程
中,将辣椒香菜大蒜切碎5将蒸熟的茄子,撕成条,放入冰箱冷藏30分钟左右6取出后。2、1茄子削皮切成长条后放入微波炉叮熟2将熟茄子放入容器中放凉后备用3蒜泥醋盐鸡粉生抽糖调成汁与放凉...
凉拌蒸茄子的
家常做法大全
怎么
做好
答:
凉拌蒸茄子的
做法 1.取适量芝麻酱,用醋调开,再放盐、糖调味。2.切蒜末放芝麻酱里,拌匀。3.茄子去皮,切大片。4.用蒸锅隔水把
茄子蒸
10分钟。5.待茄子凉后,把水挤净。6.把调好的芝麻酱倒在茄子上。7.搅拌均匀。8.最后放点香菜,为了美观,装饰了一下盘子。
一碗
凉拌茄子
怎样做,一上桌被人一扫而光呢?
答:
第一步茄子清洗切条。上锅蒸熟,蒸15min。把蒜头,葱,两碗就可吞下。食物:圆茄子一个,香菜3根、大蒜瓣3粒、大葱2根、生抽2勺、盐小勺香菜剁碎预留。把切完的料,添加生抽,盐葱花一起拌匀就行了。第二步
茄子蒸
熟了。在锅里翻炒把汤汁炒干,把多余的水分炒干,把蒜头,葱,两碗就可吞下...
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