如题所述
准备材料:包菜5000G、盐500G、糖500G、辣椒100G、大蒜200G
制作步骤:
1、包菜掰开洗净
2、晾干水分,不需要晒太阳
3、把晾干水分的包菜切块
4、喜欢什么形状都随意
5、拿一个合适的容器 一层包菜撒一把盐,用手翻一翻可以揉一揉
6、就这样一边撒包菜一边撒盐一遍翻揉
7、装入有盖容器盖起来静置一晚
8、把静置一夜包菜,挤掉所有出来的水分,放入糖切碎大蒜切片辣椒
9、装入密封罐子,静待一个礼拜以后就可以吃了
10、成品图