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酸包菜怎么做
包菜
如何
做酸
菜
答:
1、
包菜
掰开洗净 2、晾干水分,不需要晒太阳 3、把晾干水分的包菜切块 4、喜欢什么形状都随意 5、拿一个合适的容器 一层包菜撒一把盐,用手翻一翻可以揉一揉 6、就这样一边撒包菜一边撒盐一遍翻揉 7、装入有盖容器盖起来静置一晚 8、把静置一夜包菜,挤掉所有出来的水分,放入糖切碎大蒜切片辣椒 ...
怎么做酸包菜
(不是白菜),超酸脆的拿出来可以直接吃的不用切的那种(店...
答:
1、
包菜
清洗干净,不用沥干水分。2、菜板,刀,清洗干净,不要有油就好,包菜切块。3、用手撕一撕,更好入味。4、添加适量盐。5、小米辣切段,包菜,盐,小米辣一起搅拌均匀。6、准备一个干净的空瓶子。7、搅拌均匀的包菜放入瓶子中,用保鲜膜密封好。8、倒扣过来放在盘子里,盘子里添加水,静静的...
家常腌
酸包菜
的做法大全
答:
1、把
包菜
一瓣瓣剥开,洗干净。2、锅里烧开水,把大片的包菜撕小一点后放入锅中焯水,大概要1分钟左右,稍微煮软。3、焯好的包菜用冷水过几遍使其冷却,再用凉白开过一遍水。4、过完冷水的包菜用手挤出多余的水分。5、放入3小勺盐,用手抓一抓,使其均匀。6、放入适量红辣椒,加入10调羹白糖。...
酸包菜怎么做
好吃
视频时间 00:30
酸包菜怎么做
又脆又好吃
答:
1、泡
包菜
洗净后挤干水分,切成细丝。2、泡椒,大蒜,生姜全部切碎末。3、锅中注入食用油,下泡椒,姜蒜末煸炒。4、出香味后下肉末。5、一直翻炒至肉末变色。6、淋入生抽酱油。7、炒出酱香味后下泡包菜。8、快速翻炒均匀后加入白糖。9、炒匀后跟据咸淡来加盐。9、最后撒葱花,关火装盘即可。10...
怎么
腌制
酸包菜
答:
自酿
酸包菜
的做法:1、包菜手撕碎备用 2、准备白醋一瓶,花椒适量,泡椒适量 3、开水加入食盐后晾凉 4、在容器内加入花椒,糖,泡椒和白醋适量 5、将调好味的水倒入可密封的罐子里,然后下入包菜,用水将包菜完全淹没 6、第一次腌一个星期左右即可取出食用。下次再腌时可以根据个人口味加入盐和糖等...
酸包菜怎么做
又脆又好吃
答:
1. 首先,我们要准备好材料:
包菜
、白醋、泡椒、二锅头、八角、花椒、白糖、小米椒、苹果、生姜、白萝卜、胡萝卜。2. 其次,把包菜一片一片的撕下来,用清水洗干净,切段,也可以用手撕,这个问题不大,放在通风的地方放干。3. 然后,把小米椒、泡椒切段,把生姜、白萝卜、胡萝卜切成薄片,将苹果...
做
酸包菜
要放白酒吗?
答:
酸包菜
的制作方法 1、准备好2000毫升水置于锅中,再倒入适量食用盐;2、再加入适量花椒,将其煮沸,关火;3、将熬制好的水盛出放凉备用;4、待其冷却后,加入少量白酒,搅拌均匀;5、将清洗干净的包菜、酸豆角沥干水分;6、将煮好的酸水置于坛中,将包菜、豆角依次放入,用保鲜膜封口后盖上盖子,...
生腌
包菜
的家常简单腌制方法
答:
【腌
酸包菜
的做法】:第一步:首先将酸包菜的叶子掰成一片片的,然后将包菜用流水清洗2遍即可备用。第二步:将水和食盐全部放入到锅中,然后将水煮到滚沸后,将包菜叶放入到锅中煮10秒后立即关火。包菜不可煮得太久,不然酸好的包菜吃着不脆呢。第三步:将焯水的包菜和锅中的水全部放入到盆中...
德式
酸包菜
和酸黄瓜的做法 德式酸包菜和酸黄瓜
怎么做
答:
1、
酸包菜
的做法:主要食材:包心菜(卷心菜)750克、黄瓜500克、乳清(1000克牛奶析出的乳清)、调料:食盐适量(调好的泡菜汤不咸不淡)、花椒十二三粒(德国香料以茴香籽为主)。主要做法:包心菜层层剥开,洗净,在沸水中烫一分钟,颜色变成碧绿;沥出包菜,趁热卷成卷备用,这样保温易发酵,还可以...
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