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豆腐丸子怎么做呀?
请问豆腐丸子怎么做呀?是不是就是把豆腐捏碎了,在放点蒜姜末味精盐,然后直接下郭炸就行了?
还用不用把豆腐蒸一下呀?
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推荐答案 2021-03-03
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其他回答
第1个回答 2020-09-07
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第2个回答 2020-04-12
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第3个回答 2020-01-19
家常豆腐丸子的制作方法
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第4个回答 2020-05-28
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豆腐丸子怎么做
答:
步骤:1、自己做的
豆腐
准备好。2、然后切碎。3、然后剁碎。4、胡萝卜。5、然后加入豆腐里。6、加入淀粉。7、搅拌均匀。8、加入生抽。9、加入香油。10、在加入五香粉。11、盐加入。12、再次搅拌均匀。13、然后柔成一小团一小团。14、锅里倒入油。15、油热了加入
丸子
。16、一点的炸,炸至金黄。1...
豆腐丸子
的家常做法
答:
展开全部 逢年过节,我婆婆就喜欢做这个
豆腐丸子
,每次做的时候她都感慨,以前只有喜事的时候人们才舍得做这个丸子,现在生活好了,想吃什么时候都能做,还放的料足。这几天,我婆婆又做起了豆腐丸子,我正好在家,帮她记录一下。 抢首赞 评论 分享 举报
豆腐
肉
丸子怎么做
好吃,豆腐肉丸子的家常做
答:
豆腐
肉
丸子
用料 猪肉馅 卤水豆腐 大蒜 葱姜 调味料 料酒 淀粉 豆腐肉丸子的做法 肉馅搅拌均匀 葱姜蒜切碎 加入馅料 搅拌均匀 加入料酒,少许胡椒粉,老抽,盐,鸡粉,胡椒粉 顺时针搅拌 卤水豆腐 将豆腐捏碎 加入鸡蛋 加入适量淀粉,搅拌均匀!锅中热油,小勺将丸子逐个入锅 炸好的丸子,凉透后放置...
豆腐丸子怎么做?
答:
1、豆腐含水份较多,水太多,容易散,可先沥下水,或是用纱布把豆腐包起来,挤出水。2、炸时准备一小碗清水,可用勺子沾下水再舀挤出的
豆腐丸子
,
这样丸子
不粘勺子。3、吃不完的丸子,可按每次食用份量装入保鲜袋中,放入冰箱冷冻。营养价值豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素, 已赞过 已...
怎么做豆腐丸子
答:
【鱼香
豆腐丸
】1.首先,我们准备老豆腐一块,先切成厚片,再用刀背压成豆腐泥,猪肉200克先切成均匀薄片,再剁成肉末,和豆腐放在一起。2.加入食盐2克,鸡粉2克,胡椒粉1克,生抽5克,蚝油5克增鲜,倒入少许葱姜水,打入一个鸡蛋,鸡蛋不但能使馅料更加滑嫩,还能使
丸子
成团不易松散。3.顺着一...
做法,
豆腐
蒸
丸子怎么做
好吃,豆腐蒸丸子的家常做法
答:
4.北豆腐一块备好 5.香菇洗净 6.剁成细末 7.捏碎用砂布捏去多余水份 8.把香菇和豆腐放入肉馅碗中 9.再加入适量盐 10.加入胡椒粉拌匀 11.用手取一块拌好的豆腐肉末,左右手同时进行滚圆 12.放进盘里 13.蒸锅加水,烧开水之后把
豆腐丸子
放入,定时十二分钟。一共做了十二个呢,三层都用上了 ...
豆腐丸子怎样做?
答:
【制作步骤】1.首先我们要准备一块老
豆腐
,嫩豆腐是不行的,老豆腐质地比较硬,水分含量也少,最适合
做丸子
,把豆腐用勺子压碎,如果你觉得豆腐中的水分还是有点多,可以用纱布把水分再挤一下,
这样
能大大增加成功几率。2.我买的是一块老豆腐,用纱布稍微挤了一下水分,又切了点葱花和胡萝卜碎,...
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豆腐丸子怎么做
怎么做豆腐丸子好吃
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纯豆腐丸子的做法
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