牛肉和豆腐可以一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

牛肉和豆腐可以一起吃。

牛肉豆腐汤的做法：

主料：牛肉500克，冻豆腐2块。

辅料：盐适量，小葱2棵，姜1块，八角2个，胡椒粒10粒，香菜适量，料酒1汤勺。

1、先把牛肉切成大约1、5厘米见方的块状。

2、烧开水，把牛肉块焯水，捞出洗干净血沫，焯牛肉的时候放一汤勺料酒。

3、处理好的牛肉备好。冻豆腐提前葱冰箱取出回暖，在备好八角，胡椒粒，干辣椒，姜，以及小葱。

4、锅内放水，冷水就下入牛肉，同时放入备好的调料，盖好煮开后小火煮约40分钟。

5、大约40分钟后，放入冻豆腐，同时加盐，再煮20分钟即可放入香葱和香菜调味出锅。

6、做好的牛肉豆腐汤，好喝。