炸馒头干怎么炸

Question

如题所述

Answer 1

馒头切片，鸡蛋打到碗里，用筷子搅拌均匀，开火油入油锅，馒头在鸡蛋液里翻滚一圈后放入油锅，炸至两面金黄就可出锅撒盐食用了。也可以在搅拌鸡蛋液时加入食盐很好吃。

Answer 2

先在锅里放油（超过馒头片的高度即可），待油热了之后放入馒头片，用筷子两面翻转，炸至馒头片两面金黄且硬就可以出锅了。

Answer 3

1.馒头两个。

2.切薄片。

3.鸡蛋打入碗中，打散，加盐和十三香调均匀。

4.把馒头片放在鸡蛋液中快速转一圈。夹出。

5.锅中放油烧至八九成热，放入粘过鸡蛋液的馒头片。

6.煎至两面金黄捞出控油。

7.装盘。

Answer 4

直接把馒头切成片，上面裹层蛋液，然后下锅炸，就可以