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猪骨头煲汤哪个部位好?
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第1个回答 2019-04-26
猪膝,这个部位营养丰富,还有筋,骨髓也多!用这个部位炖汤,很鲜,很浓。是缺盖,病人的补钙最佳之选!
第2个回答 2019-03-30
筒骨,里面骨髓比较多,喝起来味道好,营养也好。
相似回答
猪
哪个部位
的
骨头煲汤
最好
答:
猪的哪个部位的骨头煲汤最好 猪身上可以用来煲汤的骨头主要有四个部位,
分别是肩胛骨、脊骨、排骨、棒骨
。棒骨是猪的腿骨,尤以后腿骨为佳。棒骨两头大中间小,骨头大肉少得可怜,但它是中空的,里面含有大量的骨髓,煲汤的时候敲碎棒骨,让骨髓慢慢融入到汤中,汤水就会变得口感滑腻、香气浓郁、味道鲜美。
猪骨哪个部位煲汤
最有营养
答:
1.毋容置疑是棒骨
。棒骨是猪的腿骨,尤以后腿骨为佳。棒骨两头大中间小,骨头大肉少得可怜,但它是中空的,里面含有大量的骨髓,煲汤的时候敲碎棒骨,让骨髓慢慢融入到汤中,汤水就会变得口感滑腻、香气浓郁、味道鲜美。其次是猪脊骨,脊骨也是骨多肉少,但它同样含有骨髓,煲出来的汤虽无棒骨的美味,...
谁知道猪的
哪个
地方的
骨头
用来
炖汤
营养价值最高?为什么?
答:
我认为是猪的大腿骨
。用来炖汤营养价值最高。因为猪的腿骨是。猪,身上最粗的一块骨头。里面含有丰富的。骨髓。用来炖汤肯定很好,同时猪腿骨的接力组织。含有丰富的。胶原蛋白。也有美容的作用。
猪骨汤
用
哪
一块
骨头
做的最好吃?
答:
当然是首选楼上朋友们的意见,但猪龙骨(就是脊背那根
骨
,也叫尾骨)
炖汤
也别有一番滋味的,特别是炖淮山和西红柿,汤色洁白,即没有棒子骨的油腻,也没像排骨那么肉多,吃起来即香且清淡,不错的选择,而且价格还实惠的多哦.
大骨
,汤骨,龙骨,扇骨,这些有
什么
区别吗?哪些适合作
汤??
答:
大骨
,龙骨,扇骨区别:形状和
部位
不同。大骨,龙骨,扇骨都可以用来做汤,最适合做汤的是大骨。一、大骨:又名筒骨,两头大,中间有洞,富含骨髓,骨胶原蛋白,是
煲汤
的最优质
骨头
。二、汤骨就是龙骨:猪龙骨是猪的脊背,肉瘦,脂肪少,含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓释出,骨髓可以用在调味汁...
猪身上那个
部位
的
骨头熬汤
最壮骨最有营养。
答:
猪身上最有壮骨的地方就是大
骨头
,最粗最大的那块骨头是最有营养能壮骨的地方。熬出来的汤都是白的,他还能补钙,还能健骨,强身健体,多喝点有营养,身体好。抗衰老,骨骼健壮。
煲汤
最好用
什么部分
的
骨头
答:
可以用
猪大骨
(腿骨),具体做法如下:主要材料:猪大骨头700克,姜丝5克,白萝卜1根,香葱3根,料酒10克,盐2克,鸡粉2克,耗油5克。1、准备好食材。2、姜切丝,白萝卜切块。3、锅中热水,加入猪大骨头,香葱,去腥去血沫。4、锅中热水,倒入猪大骨头。5、加入白萝卜,姜丝,香葱,料酒,盐...
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