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:红葡萄和白葡萄能不能放一起酿造葡萄酒
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推荐答案 2016-09-03
可以的，
只是酿出来葡萄酒颜色会比较浅。风味混合了白葡萄酒和红葡萄酒的特点。
在法国罗纳河谷就有一些地区用红葡萄和白葡萄一起酿酒。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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白葡萄和红葡萄可不可以
混合制酒
答：
可以
，例如在法国南部罗纳河谷就有在红葡萄酒中调配白葡萄原酒的做法，法律也是允许的。可以增加香气的复杂度。
红葡萄和白葡萄可以
混合
酿造葡萄酒
么?
答：
真正拿两种葡萄放一起酿造的极少
，在法国罗讷河谷有一种红葡萄酒是用红葡萄品种加放少量的白葡萄品种维欧尼进行发酵。这才是真正的混合酿造。香槟就有很大部分是红白葡萄品种进行混合的。
白葡萄和红葡萄能放在一
块泡酒好吗
答：
白葡萄酒和红葡萄酒的酿造方法不同，
一般不适合一起酿酒
。红葡萄酒的酿造方法也有很多，以传统酿造法来说，首先要经过破碎，使果肉和果汁从葡萄中分离，然后再去梗、以避免果梗的青梗味；接下来是酒精发酵和浸渍，发酵容器目前经常使用的是不锈钢大罐，发酵过程为4～10天，这段时间葡萄皮中的单宁和红...
白葡萄可以
产
红葡萄酒
吗?
答：
可以
红葡萄酒能不能与白葡萄酒
混合吃?
答：
LZ:可以的，您就放心吃吧。但您要注意的事，先品尝
白葡萄酒
，后品尝红葡萄酒。原因是
：红葡萄
中含有单宁，口感及酒体会比白葡萄酒重一点。如果您到在一个杯子里同饮的话，就变成桃红了。
不
同时间做的
葡萄酒能放一起
吗
答：
自酿
葡萄酒：
可选择自产或市销的葡萄，以含糖、含酸量较多，香味浓、色泽美为宜。可以选 择2、3个葡萄品种同时酿，能更深地感受不同葡萄品种对酒风格的影响。
酿红葡萄酒
必须用
红色葡萄
，颜色越深（紫黑）越好，成熟度越高越好，红皮红肉更好；
白葡萄酒
用白（绿色）葡萄或红皮白肉的葡萄（发酵前压榨...
白葡萄酒
和
红葡萄酒
能混着喝吗?
答：
从理论上来讲，
红葡萄酒和白葡萄酒
是可以混合
在一起
饮用的，对身体不会有什么害处，但是这样混合之后可能口感会变得很差，类似桃红葡萄酒，但混在一起的比例、酸度的调节等都是随意的，而不是像在酒庄一样经过酿酒师精心调配而成的桃红葡萄酒。
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