第2个回答 2019-12-16
菜品口味：中辣
主要工艺：火锅<!--主要食材：-->
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
食材明细：光鸭
1只
，
豆瓣酱
50克，火锅底料
半包，啤酒
1只
，八角
适量，桂皮
适量
，香叶
适量
，姜
适量
，干椒
10克，盐
适量
，胡椒粉
适量，油
适量
。
做法：
1.
先将鸭子斩成小块~~过道热水~~！
2.
锅先下油放入姜片和香料爆下，再下豆瓣酱，火锅底料炒香，~！！
3.
下入鸭子翻炒一下加入1瓶啤酒~再加些汤~调点盐~！！
4.
再转入高压锅压4分钟就可以了，转高压锅是为了快点~慢慢煨的话要20分左右哟~~！！
5.
压好再倒入火锅盆就OK了~~再搭上各种钟意的蔬菜肉食~~让这个冬天不再寒冷~！！