可以，以下是黄豆莲藕猪蹄汤的做法。
主料：猪蹄600g、黄豆80g、莲藕50g
辅料：料酒15ml、盐适量、姜适量
步骤：
1、猪蹄拔去残余的毛，多的话可用火烧，洗净备用
2、黄豆、莲藕等其他材料准备好
3、黄豆用清水浸泡半小时以上
4、猪蹄剁成大块
5、莲藕去皮切块，洗去外层的粉质，姜切片备用
6、锅内入适量水，放入料酒和生姜，放入猪蹄中小火加热焯水
7、把猪蹄捞出冲洗，检查看还有没有残余的猪毛，后移入沙锅中，放入姜片
8、放入浸泡过的黄豆
9、放入莲藕
10、大火烧开转最小火煲2小时
11、喝前入适量盐调味即可
12、盛出就可以享用啦
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-09-06
我们先说一下莲藕和黄豆的药效,然后在说做法.
莲耦可消除焦燥
1:莲藕有镇静作用，可抑制神经兴奋，还可强化血管弹性，疏通往末梢的血液。莲藕中的丹宁因有收敛作用，可止血。这些作用对更年期的月经不顺及不明原因的不适感都有效。
焦躁的人常吃莲藕，可安定身心。若于停经期的不正常出血或过度疲劳的人，可饮用加少许食盐的莲藕汁。
2:黄豆,据研究，黄豆中的皂角苷可延缓人体衰老；黄豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的胆固醇，保持血管软化；黄豆中的抑胰酶，对糖尿病有一定疗效；黄豆中磷含量可观，对大脑神经非常有益，神经衰弱及体质虚弱者，常食有益；黄豆中富含的铁质，对缺铁性贫血患者，大有补益
准确的说可以一起实用,但是熬汤,我没有尝试过,但我可以给你介绍另一种做法,首先将莲藕一端2公分左右处去头,保留中间的孔,将黄豆用盐水煮半生熟,完成后将黄豆碎成泥状加入蛋黄(根据你做的数量确定)肉沫,根据自己口味放入适量的佐料拌匀,完成后,将拌好的材料填满莲偶的孔中(一定要填满)完成后,放入蒸锅中蒸20分钟取出,然后根据你所需要切成片,拼入盘中即可.(可以加入糖醋汁)
好了,我是这么做的,回味无穷,也是我以前自创的,希望你也喜欢.本回答被提问者采纳
莲耦可消除焦燥
1:莲藕有镇静作用，可抑制神经兴奋，还可强化血管弹性，疏通往末梢的血液。莲藕中的丹宁因有收敛作用，可止血。这些作用对更年期的月经不顺及不明原因的不适感都有效。
焦躁的人常吃莲藕，可安定身心。若于停经期的不正常出血或过度疲劳的人，可饮用加少许食盐的莲藕汁。
2:黄豆,据研究，黄豆中的皂角苷可延缓人体衰老；黄豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的胆固醇，保持血管软化；黄豆中的抑胰酶，对糖尿病有一定疗效；黄豆中磷含量可观，对大脑神经非常有益，神经衰弱及体质虚弱者，常食有益；黄豆中富含的铁质，对缺铁性贫血患者，大有补益
准确的说可以一起实用,但是熬汤,我没有尝试过,但我可以给你介绍另一种做法,首先将莲藕一端2公分左右处去头,保留中间的孔,将黄豆用盐水煮半生熟,完成后将黄豆碎成泥状加入蛋黄(根据你做的数量确定)肉沫,根据自己口味放入适量的佐料拌匀,完成后,将拌好的材料填满莲偶的孔中(一定要填满)完成后,放入蒸锅中蒸20分钟取出,然后根据你所需要切成片,拼入盘中即可.(可以加入糖醋汁)
好了,我是这么做的,回味无穷,也是我以前自创的,希望你也喜欢.本回答被提问者采纳
第2个回答 2018-05-28
莲藕可以跟黄豆一起煲汤吗？
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