第1个回答 2008-07-12
当然不一样！
腿肠与香肠的区别在于原料及加工工艺。
火腿肠原料为腌制猪肉切碎加淀粉灌装，并加工熟；
香肠原料为鲜猪肉配料灌装，为生制品。
这里的回答都可以说对的，但请你选我吧！呵呵！谢谢！
第2个回答 2008-07-15
香肠和火腿是不一样的不仅从外观，更重要的是香肠是用猪肉加工然后灌入小肠晒干而成，火腿就是把新鲜猪腿用佐料腌制晒干而成，我个人觉得火腿比较美味但容易上火。
第3个回答 2008-07-12
当然不一样了,火腿也有好多种呢,有火腿肠和火腿之分,火腿肠你肯定吃过了,火腿就是一整个风干了的猪腿,像金华火腿之类的
第4个回答 2008-07-14
味道和外表，原料及加工工艺都不一样。
香肠是用鲜猪肉和配料灌入肠衣制成，一节一节的，为生制品，晒干后烹食。火腿用猪的腿腌制，看起来会有暗红色，精肉的表面会有点油，浙江金华火腿驰名天下。
第5个回答 2008-07-12
不一样的,香肠是用肠子和肉做的;火腿就没有用肠子,只是用肉做的,所以我们吃的火腿好多都假冒的(都是用肉和淀粉做的),真正的火腿就只是用肉做,