不可以。
在酵母粉发酵之后，必须需要经过揉面团进行排气，把面团揉匀且把气排出去之后，才可以上锅蒸。
制作方法：首先我们先准备一些面粉，把面粉加入到和面盆中之后，在面粉中加入适量的白糖，而加入了白糖以后也是能够让酵母菌在面粉中更加快速的发酵，让面粉发酵的速度会更快一些的，并且加入了一些白糖，以后也是可以让蒸出来的馒头吃起来，会更加的香甜好吃的加入了白糖以后，充分的搅拌均匀，然后我们再准备一些温水，在温水中加入适量的酵母粉，然后充分搅拌均匀，再搅拌均匀以后静置几分钟左右的时间，然后就可以用加了酵母粉的温水来和面了。
边倒水边进行搅拌，直到搅拌成絮状以后，就可以用手揉成光滑的面团的面团，再揉好以后可以盖上一个盖子或者是盖上一层保鲜膜，放在温暖的地方进行发酵，因为现在天气也是非常的热的，一般情况下十几分钟就能够把面团给发酵好了，但是如果是冬天的话，天气比较的冷，发酵的时间可能就会比较的慢了，所以我们也是可以把和面盆放在温水里边隔水发酵的，这样也是能够发酵的更快一些，等到面团发酵至原来的两倍大的时候就可以了。
等到面团发酵好以后，我们就可以把面团拿出来放在案板上揉搓排气了，一定要多揉一会，这样才能够把面团揉得更加。系你先做出来的馒头，吃起来口感也会更加的好一些的，等到我们把面团揉好以后，用刀对半切开，看到里面没有明显的蜂窝组织就可以了，然后我们就可以把面团搓成一个长条状之后再分成一个个的小剂子，然后再把小剂子好好的揉搓一下，之后调整形状做成馒头的形状就可以了，馒头做好以后，把馒头胚上盖上一层保鲜膜进行第2次发酵，第2次发酵的时间大概5~10分钟左右就可以了，然后就可以上锅来蒸。
蒸馒头的时候要冷水上锅，这样馒头也是会跟水的温度一起上升，整出来的馒头吃起来才会更加的好吃，一般情况下是上汽以后再蒸上大概20分钟左右的时间就可以关火了，再关火以后不要着急把馒头拿出来，要把馒头放在锅上再焖个三五分钟左右的时间，再打开锅盖，照样馒头，才不会出现收缩的情况，然后就可以出锅食用了。