到底是汤更有营养还是汤里的肉更有营养？

如题所述

举报该问题

推荐答案 2020-03-14

和煲汤时间有关，时间段的话，汤里面营养是没有肉多的。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://77.wendadaohang.com/zd/3IWIp8YNW8vqWqIvpI.html

第1个回答 2020-03-12

肉，不要听营养都跑到汤里去了之类的经验之谈。

第2个回答 2020-03-11

看你怎么煮咯,如果刚煮熟你就迫不急待的吃,那肯定是肉有营养,反之如果你的汤煮的越久那汤的营养就越多

相似回答

到底是汤更有营养还是汤里的肉更有营养?答：和煲汤时间有关，时间段的话，汤里面营养是没有肉多的。

...汤的营养成分高还是炖好后的排骨呢?那么汤中有什么营养成分呢...答：如果你真是用煲的这种技法的话，应该是汤的营养成分高 冷水下排骨~随着温度的升高~排骨的营养成分都会融入汤水中，含有基本的脂肪蛋白质碳水化合物以外~有多种的氨基酸~首先钙质的含量就很高~再怎么吃排骨~你也不会连骨头都吃吧？那么汤汁中的游离钙~也会比吃肉来的多 ...

在炖汤的时候,营养究竟是在汤里还是肉里面?答：是因为那些可溶于水的物质带走了肉身上本身的味道，但是营养没有改变，营养还在肉上面。所以真正想补充营养靠炖汤是行不通的，就是正经吃肉就能补充营养吃半斤肉里面所有的营养单纯靠喝汤喝20碗都喝不回来，不要说这是哼了，就算是白开水也喝不了那么多呀，所以不要相信那么多网络谣言了。身体有问题要...

喝炖品'到底是食料(肉)补,还是汤补?答：汤补

那到底是汤的营养多还是汤里面的肉营养多答：汤中含有的主要是一些矿物质、脂肪和可溶性的氨基酸，比如骨头汤中就含有丰富的钙。而肉中主要是含有大量的蛋白质以及其他的一些营养素，所以汤和肉同样重要，所以吃的时候就一起吃了吧。

营养都在汤里?答：实际上并非如此,肉类的蛋白质在炖汤的过程中仅会有一小部分溶到汤里,大部分蛋白质依旧会留存在肉质中。例如:鸡汤中的蛋白质仅为肉中的1/10左右,汤中更多溶解的钙、铁等无机盐的含量也不足肉中的1/6,而一碗骨头汤中钙的含量更是仅有几毫克,远低于人们对骨头汤中钙含量的想象。所以,从营养学角度说,肉比汤...

哪种汤的营养价值最高?答：不同的肉各有各的营养，每天肉量以200克左右为宜，再在早餐或晚餐时补充点鸡蛋和牛奶，就完全可以满足身体一天对动物蛋白的需要了。营养师提醒，对病人或是三高人群、肥胖人群来说，喝汤更要谨慎。大部分病人，尤其是内科的患者都不适合喝汤，尤其是浓汤。比如，痛风患者不适宜喝汤，因为汤里面嘌呤物质...

大家正在搜

熬汤是汤有营养还是肉有营养汤的营养是在汤里还是肉里鲫鱼汤的营养在肉里还是汤里排骨汤的营养在汤里还是肉里骨头汤里营养在汤里还是肉里煮鱼汤营养在肉里还是在汤里汤营养还是肉营养鱼汤的营养在汤还是肉肉汤营养在肉还是汤

鸡汤里是鸡肉有营养还是汤有营养?

炖鸡汤的营养是在鸡汤中还是肉中？

鸡汤到底是汤有营养还是鸡肉有营养？

那到底是汤的营养多还是汤里面的肉营养多

喝汤和吃肉到底哪个更有营养？

煲汤到底是喝汤有营养还是吃肉有营养？

喝汤比较有营养还是吃肉比较有营养？

汤炖久了，到底是汤有营养还是肉有营养