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鸡蛋牛奶发面馒头怎么做又软又香
用蜂蜜
发面做
“
牛奶鸡蛋馒头
”的做法?
答:
揉成长条状。揉面尽量不低于10分钟。揉好的
面团
,横截面切开应该是光洁没有大气孔的。蒸锅放适当的水煮开至温热,将整形好的面团放进蒸锅,进行第二次发酵,酵发至比原来的馒头胚稍大,手指按压有弹性,就可以了。接着大火烧开15分钟停火,再虚蒸5分钟!蜂蜜味的
牛奶鸡蛋馒头
就可以出炉啦。
馒头
里
怎么
加
鸡蛋
?
答:
主料:面粉250g 辅料:
鸡蛋
适量、水适量、酵母适量 1、将面粉放入盆内。2、放入适量酵母粉。3、打入鸡蛋。4、放入少量水,和面。5、和好了,醒发10分钟。6、用刀切成一段一段的小剂子。7、揉成圆形。8、锅中放水,放上蒸笼,大火烧2分钟。9、将
馒头
放入蒸笼上。10、蒸20分钟。11、蒸好的...
鸡蛋牛奶
可以
发面
蒸
馒头
吗
答:
用料鸡蛋 2个酵母 8克牛奶 250克面粉 500克盐 5克白糖 10克
牛奶鸡蛋馒头
的做法步骤将做法保存到手机步骤 1space纯奶手撕吐司的做法 步骤1做法与做白面馒头是一样样的,酵母、糖、盐一次全放面粉上,用温牛奶和面,发酵时间1.5-2小时,室内温度在28度左右。步骤 2space纯奶手撕吐司的做法 步骤1放...
用
牛奶
代替水
怎么
蒸
馒头
答:
牛奶代替水怎么蒸馒头做法如下:一、用料 中筋面粉 300克 、 牛奶 170克 、 白糖 20克 、 酵母粉 3克 二、
牛奶馒头
的做法 1、牛奶和酵母粉,白糖,用打蛋器搅拌融化。2、倒入面粉,拌成块。3、放在案板上,手使劲揉压成
面团
循环反复,至光滑面团即可。4、收圆 5、放入盆子覆盖发酵...
怎么样做馒头
好吃?
答:
白胖白胖的
馒头
,做法其实挺简单的。如果掌握了和面,又注意下面要说的几点,你也可以做出表皮光滑,越嚼越香的馒头的。所用食材比例很简单,面粉500克,酵母夏季3克,冬季5克。温水250克左右。如果喜欢奶香味的,可以换成
牛奶
哦。牛奶可以提前加温到35度左右哦。下面就说说做法步骤吧!1,酵母用温水...
做馒头
时放什么东西可以让
馒头又
白又发?
答:
时间到后,
面团
能发酵到2倍大,手指按压着较软不回弹,撕开面团呈拉丝,表示面团发好了。三、二次揉面: 主要是为了排除面团了的空气,若是没有再次揉面,蒸熟的馒头个头小且不软,别小看了这一步,绝大部分人
馒头做
得不好,就是忽略了此步骤。 要点:揉得越久越均匀,馒头越好吃,多久呢?面团揉至发酵前大小为止。
奶香
馒头怎么
制作好吃的步骤
答:
奶香杂粮
馒头
的做法 奶香杂粮馒头食材准备 面粉300克,酵面100克,黄豆面、小米面、黑米面各50克,
牛奶
200克,
鸡蛋
1个,食用碱2克。方法步骤 1.面粉、黄豆面、小米面、黑米面同放入盘内拌匀,加入酵面,打入鸡蛋,加牛奶和成稍软的
面团
,盖严,静置发酵。2.发酵的面团加入食用碱揉匀揉透,饧1...
玉米和面粉
怎么做馒头
答:
玉米碾成玉米面,加入面粉、小米面、酵母、白糖、
鸡蛋
、
牛奶
、玉米油,揉成
面团
,发酵后蒸好就能做成
馒头
,做法如下:准备材料:面粉、小米面、玉米面、酵母、白糖、鸡蛋、牛奶、玉米油 一、三种面粉加入白糖混合均匀。二、酵母用10克温水化开。三、打入一个鸡蛋,倒入10克植物油,最好是玉米油,或是...
做馒头
时放什么东西可以让
馒头又
白又发?
答:
馒头是一道很家常的食物。很多人都说怎么才能做出又白又大又松软的馒头呢?其实,蒸馒头是有很多小技巧的。今天小编就给大家分享一些实用的小诀窍。蒸出来后又白
又香
,口感筋道。
做馒头
时放什么让
馒头又
白又发?要想做出好吃的馒头,首先将酵母放入温水融化,一定要用温水,水太凉或太热都影响酵母的...
牛奶发面馒头
的做法
答:
牛奶发面馒头
的做法如下:用料:普通面粉400g、牛奶240克、发酵粉5克、白糖15克。1、将白糖和发酵粉倒入温牛奶中,搅拌使其混合后静置5分钟左右,面粉放入盆中,逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状。和好的面揉光,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上或者是保鲜膜,放置温暖处进行发酵。2、...
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