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煎豆腐蘸蛋液可以吗
豆腐
这样做一锅米饭不够吃,一口就爆汁
答:
1.豆腐片双面粘上鸡蛋液,双面再裹上淀粉
。2.锅中油热,下入粘好蛋液淀粉的豆腐片,煎至两面金黄盛出备用。3.豆腐片全部煎好后,码入锅中,倒入调好的酱料,小火咕嘟一会儿,中火收汁,即可出锅啦。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,...
香
煎豆腐
-太好吃了 给肉都不换做法大全
答:
步骤1 豆腐切片 步骤2 裹上淀粉 步骤3 再蘸满
蛋液
步骤4 锅里放适量油 下入
豆腐煎
至两面金黄 步骤5 我们来调蘸料,将姜蒜末 香菜末 葱花 小米辣放入碗中 步骤6 加入三勺生抽一勺陈醋,适量辣椒油,搅拌均匀 步骤7 用
豆腐蘸
料吃,艾玛真的是太好了,一口接一口,根本停不下来啊 ...
煎豆腐
的家常做法简单
答:
第3步、豆腐切片,1厘米厚左右即可。第4步、鸡蛋搅拌好,准备面粉。
第5步、将豆腐蘸好蛋液,然后均匀涂抹上面粉
。第6步、热锅下油。第7步、将豆腐下锅煎至金黄,表面变硬即可。第8步、小碗中加入淀粉,耗油,老抽,酱油,盐,味精,鸡精等,加适量清水搅拌均匀。第9步、另起锅,热锅下油,放入...
蛋液煎豆腐
的做法
答:
蛋液
调匀,然后把
豆腐
切成片儿或者块儿,放到蛋液里面滚一下,热锅烧油,烧至六七成热,下锅炸至金黄。
椒盐
煎豆腐
答:
材料/工具 豆腐:1块;黑胡椒:适量;橄榄油:少许;食盐:少许;椒盐
煎豆腐
的做法 将豆腐切大厚片,起锅倒入少许橄榄油或葡萄籽油(南北豆腐均可,根据自己喜好选择哈,亦真用的是南豆腐)保持中小火,将豆腐每一个两面均
蘸
裹
蛋液
后放入锅中煎,在豆腐上磨些黑胡椒粉撒些盐,煎至两面金黄即可 ...
煎豆腐
时,
可以
直接下油锅吗?多加哪一步,才能使豆腐不粘锅更嫩滑?_百度...
答:
在盘子里打一个鸡蛋,用筷子搅拌成蛋液。将
豆腐
块一块一块放入蛋液中,两面均匀
蘸蛋液
备用。锅里多倒一点油,六成热的时候把火调小,把豆腐块放入锅里慢慢
煎
。豆腐入锅后不要动。等底部凝固,金黄坚硬,用铲子轻轻一推,豆腐就出来了。用筷子翻过来。豆腐一定要小火煎,中火会很容易煎出来。如果锅...
鸡蛋液煎豆腐
的家常做法
视频时间 00:23
怎样
煎豆腐
答:
取一平盘,鸡蛋磕入打散,入
豆腐
沾上
蛋液
,把豆腐放进后,晃动盘子,蛋液就能均匀地沾在豆腐上。请点击输入图片描述 炒锅烧热入油,放入豆腐小火
煎
,不要急于翻面,要耐心等着煎得金黄再翻面。请点击输入图片描述 两面全部煎金黄。请点击输入图片描述 盛出备用。请点击输入图片描述 炒锅留底油,入蒜...
煎豆腐
怎么做好吃
答:
4、切好的豆腐沾上一层干淀粉。5、鸡蛋放入碗中打散,沾好淀粉的豆腐裹上一层
蛋液
。(切好的豆腐先沾上淀粉,再裹上蛋液,这样处理的豆腐不容易碎,煎出来的颜色也更加金黄焦酥)。6、裹好蛋液的豆腐放入煎锅,中小火煎制。7、煎至两面金黄,裹了蛋液的
豆腐煎
至金黄,直接淋入(步骤2)中调好...
家常
煎豆腐
的做法 家常煎豆腐怎么做
答:
家常
煎豆腐
的做法 主料 豆腐 300g 鸡蛋 1个 辅料 油 适量 盐 适量 黑胡椒 适量 面包渣 适量 步骤 1.准备豆腐一块,提前控净水份。2.切成约8毫米的厚度。3.洒上盐、胡椒粉腌制十分钟或更长时间。4.将腌好的豆腐沾满
蛋液
,然后再沾上面包渣。5.入锅中煎至两面黄脆。6.出锅后撒黑胡椒粉即...
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