蛋包豆腐的做法答:准备原料:内脂豆腐一盒,鸡蛋两个,蒜两瓣,小米辣三个,小葱半根,两勺生抽,两勺蚝油,两勺老干妈 步骤:1、调料汁:两勺生抽,两勺蚝油,两勺老干妈调匀。2、热锅小火放入内脂豆腐,用小刀划成小块儿。倒入蛋液,蛋液定型后倒入料汁,加入半碗清水咕嘟一分钟,倒入蒜末,葱花,小米辣。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推...
豆腐这样做一锅米饭不够吃,一口就爆汁答:食材:豆腐,小米辣,淀粉,鸡蛋酱料:小米辣,蒜末,2勺生抽,1勺蚝油,适量盐,适量白糖,半碗清水,搅拌均匀。做法:豆腐切片,打散一颗鸡蛋1.豆腐片双面粘上鸡蛋液,双面再裹上淀粉。2.锅中油热,下入粘好蛋液淀粉的豆腐片,煎至两面金黄盛出备用。3.豆腐片全部煎好后,码入锅中,倒入调好的酱料,小火咕嘟一会儿,中火收汁...
万能酱汁香辣脆皮豆腐答:这个煎脆皮豆腐味道好吃极了,豆腐一定是先裹淀粉再裹蛋液会更脆,薄厚适中。材料:豆腐1块(约680g)玉米淀粉适量,鸡蛋2个,粗细辣椒粉各1勺,白芝麻3g,葱和蒜,香菜,生抽4勺,醋1勺,蚝油1勺,食用油。做法:1、豆腐切成厚片,淀粉里裹一下,再在蛋液里裹一遍。2、取一个碗,放入粗细辣椒粉各一勺,如果能吃辣可以...
豆腐抱蛋答:食材准备:淀粉、鸡蛋、豆腐、西红柿。 做法: 1.先自制一个番茄酱:小葱切碎,西红柿去皮切小丁,锅微热加入少许辅食油,油热后下入葱花和西红柿,西红柿翻炒变软,加入少量清水小火焖煮一会,西红柿汤汁基本收干,变成泥,炒好的番茄酱盛出备用。 2.鸡蛋打成蛋液,豆腐切成小块。 3.重新起锅,锅热加入适量辅食油,豆腐下...