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正宗酸菜炖排骨的做法
酸菜排骨
锅
的做法
答:
酸菜排骨的做法
: 1、酸菜切好备用,排骨反复清洗换水,去除血水 2、锅里加冷水,加排骨,葱姜,桂皮,香叶,花椒大料,烀排骨,生抽,炒勺里,加一勺猪油 3、油六分热,下酸菜煸炒,炒稍微变软 4、排骨五分熟的'时候,将酸菜加到排骨里面,继续
炖
,酸菜不怕炖,越炖越好吃,快熟的时候,加盐...
西贝莜面村李
酸菜炖排骨怎么
做的
答:
2.排骨用凉水浸泡1小时后洗干净控干水份 3.把葱切段、姜切片准备好调料 4.骨头放入高压锅内,加没过骨头的清水并把调料倒进去,盖上锅盖开锅后压二十分钟。5.排骨熟后,把酸菜倒入锅中加适量的盐,大火烧开转小火炖半小时。(不用盖压阀了)6.最后放点葱花和适量的鸡精即可 7.
酸菜炖排骨
上桌...
骨头
炖酸菜的做法
答:
【骨头
炖酸菜
】所需材料:东北酸菜1棵、猪脊骨1斤半、粉条1把、油盐适量、葱1段、姜2片、大料1个、花椒几粒、料酒1汤匙、1.粉条需要提前泡发,把粉条放在温水中泡发1-2小时,把粉条泡发至无硬心,粉条不要用开水泡发,用开水泡发,粉条容易碎,口感不劲道。2.猪脊骨放在清水中浸泡1-2小时,...
怎么
做
排骨炖酸菜
更好吃?
答:
要做一道更好吃的
排骨炖酸菜
,可以按照以下步骤进行:1. 准备食材:新鲜的排骨、酸菜、葱姜蒜等。2. 处理排骨:将排骨洗净,切成适当大小的段,用开水焯水去除血水和杂质。3. 处理酸菜:将酸菜洗净,切成块状或者根据个人喜好处理成条状。如果酸菜过咸,可以先用水泡洗一下,去除多余的盐分。4. 炒香...
排骨炖酸菜怎么
做
答:
经过几个小时的慢炖,
酸菜排骨
这道美食就诞生了。汤汁浓郁鲜美,酸爽开胃,排骨软烂入味,酸菜脆爽可口。装入碗中,撒上几粒香葱末,一碗热气腾腾的酸菜排骨汤就呈现在眼前,让人垂涎欲滴。温馨小贴士 酸菜的酸度根据个人口味选择,如果酸度较高,可以适当加水稀释。
炖煮
时间根据
排骨的
软烂程度灵活调整,...
东北大骨头
炖酸菜
窍门
答:
简介小啰嗦: 1、老豆腐切方块,分成小份,放入保鲜袋,冷冻后就是冻豆腐;(请看最后三个步骤图) 2、骨头汤可以多熬些冷藏密封保存,每次想吃的时候炒炒酸菜,再加上骨头汤和粉条,就是
酸菜炖
粉条了。材料 原料:酸菜300g、红薯粉条100g、冻豆腐250g、猪脊骨500g。调料:葱姜、八角、盐。
做法
...
排骨炖酸菜
简单好吃
怎么
做
答:
主料:东北酸菜300克,猪小排500克,粉条(干)1小把。辅料:盐适量,鸡粉适量,白胡椒粉适量,美极鲜几滴,葱段10克,姜片4片。
酸菜炖排骨的做法
1.排骨洗净,剁小块。酸菜挤掉水,切细丝,越细越好,挤掉的水也可以一起炖,粉带温水泡软。2.清水锅里放入排骨、葱段、姜片、料酒,大火煮开后,...
老东北
排骨炖酸菜怎么
做
答:
做法
二 1、
酸菜
洗净,片成几层薄片,再切成丝备用,取1/2酸菜丝码在砂锅里;2、
排骨
用开水焯一下、去除血水和表面的脏东西,码在酸菜丝上;3、再把剩下的1/2酸菜码在排骨上,铺上切好块的冻豆腐;4、最后码上五花肉,加足清水;5、加姜片高火煮沸,煮沸后加入料酒和盐;转文火,继续
煲
1个...
酸菜排骨怎么
做的啊
答:
酸菜炖排骨做法
酸菜排骨
汤食材:猪肋排750g、酸菜200g、姜片10g、蒜2瓣、大葱10g、泡椒50g、鸡精2g、盐2g、油20ml、胡椒2g做法:1.肋排洗净,剁成2cm宽、3cm长的块。2.酸菜泡洗5分钟,切成3cm长短的片状。泡椒切短节,大葱、姜、蒜都切成片。胡椒用刀柄敲碎。3.煮锅里放水,大火烧开,把排骨放...
排骨
烩
酸菜的做法
排骨烩酸菜的具体做法
答:
袋装
酸菜
冷水洗2遍,攥去水分;高压锅加入适量水,加入花椒大料、葱段、姜片、
排骨
上汽压10分钟取出备用;炒锅加入适量油,加入葱姜爆出香味,加入排骨炒2分钟;加入酸菜翻炒出酸菜味大火收汁,加入适量盐、白糖、酱油调味;放入压好的排骨汤,大火烧开,慢火
炖
15分钟,成品出锅装盘。
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