77问答网
所有问题
当前搜索:
正宗酸菜炖排骨的做法
高压锅做
酸菜炖排骨的做法
答:
主料:
排骨
400克、
酸菜
300克、葱1段、姜2片 调料:干红辣椒、花椒6粒、大料1粒、鸡精1/4匙、盐少许
做法
步骤:1、用料备好 2、高压锅中放水,放入葱,姜,干红辣椒,花椒,大料和排骨,大火水开,撇去血沫,转为中小火,
炖煮
20分钟。3、待筷子能插入肉里 4、放入酸菜,炖煮15分钟 5、放入...
酸菜炖
骨头
怎么
做好吃
视频时间 02:03
排骨炖酸菜的做法
答:
排骨炖酸菜的正宗做法
如下:将排骨剁成小段,洗干净排骨放入锅中放入清水没过排骨5厘米,烧开后撇去上面的浮沫放入葱段、拍破的姜、八角、桂皮盖上锅盖煮半个小时将酸菜挤去酸菜水,水不要倒掉将酸菜的每一篇菜叶都取下来,在厚的菜帮头的部分的中间部分片开一点,用刀压着底下的部分,把上面的...
酸菜炖排骨的做法
答:
导语:酸菜炖排骨也是一道有名的东北家常菜,味道咸鲜可口,下面就由我来为大家介绍一下酸菜炖排骨的.做法,大家不妨去试一下吧!酸菜炖排骨所需材料 原料:排骨,酸菜,粉条,豆腐 配料:油,盐,鸡精,香油,白胡椒粉,干辣椒,八角,桂皮,姜,葱
酸菜炖排骨的做法
1、把酸菜洗干净切丝,粉条放入...
炖
腊
排骨的家常做法
有哪些?
答:
3、泡好的腊
排骨
,下锅焯水。4、焯水的排骨,洗净沥水。5、
酸菜
及配料准备。6、锅中注入食用油,下干辣椒,生姜,花椒煸炒。7、煸出香味后下排骨。8、小火慢炒至排骨微微焦黄时加生抽。9、翻炒均匀上色。10、加入足量的热水。11、大火烧开后转入砂锅中。12、加盖,转中小火慢
炖
。13、炖约40...
酸菜炖
大骨头最好吃
的做法
答:
东北
正宗的酸菜炖排骨
,不需要太多的调料的,吃的就是肉香和
酸菜的
酸香,配上东北的土豆粉条,用句东北话说:“你就可劲造吧”主料:排骨一斤,酸菜一袋(480克) 干粉条一小把 调料:葱姜蒜,酱油,蒜泥,胡椒粉,鸡粉 第一步:处理排骨,排骨切成小块,冷水入锅加葱姜八角桂皮水开后打净血沫...
排骨炖酸菜的做法
东北
答:
正宗的酸菜炖排骨
,是不需要太多的调料的,吃的就是肉香和
酸菜的
酸香,配上东北的土豆粉条,用句东北话说:“你就可劲造吧”主料:排骨一斤,酸菜一袋(480克) 干粉条一小把 调料:葱姜蒜,酱油,蒜泥,胡椒粉,鸡粉 第一步:处理排骨,排骨切成小块,冷水入锅加葱姜八角桂皮水开后打净血沫...
酸菜炖排骨的做法
东北窍门
答:
材料:猪脊骨和排骨、酸菜、粉条、姜、小米椒、花椒、大料 调味料:盐、鸡精、料酒
酸菜炖排骨的家常做法
:1、猪脊骨和排骨处理好后冷水上锅,加入料酒,大火煮开,中火煮至半熟,捞出。2、酸菜冲洗一下捏干,切成条。姜切丝,小米椒切成节。粉条提前用温水泡软。3、热锅倒油,放入姜丝、...
酸菜炖排骨的做法
答:
3、烧热油锅,放入葱姜沫爆香。倒入排骨翻炒,加入酱油、花椒粉。翻炒一会儿至排骨5成熟时放入
酸菜
、土豆和粉条,加小碗中配好的料。再多加一小碗水,淹过一半的菜就可以,加盖,改中火炖。十分钟后,就可以出锅啦。注意炖的时候不要让水烧干了,否则影响菜扮相和口感。
炖排骨
汤
做法
1、选排骨...
酸菜
大骨头
的做法
答:
做法
如下:主料:
酸菜
1000克、猪排2根、冻豆腐200克。辅料:大豆色拉油少许、葱段4个、葱花儿少许、大料粒2个、精盐4勺、鸡精2勺、蚝油少许、姜片3片。步骤:1、把排骨切段,放炖锅里
煮
汤,加入葱段,大料粒,姜片,加水先大火后小火炖,如果时间充裕可以多炖一会,把
排骨炖
烂。可以加少许盐,也...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
五花肉炖酸菜的家常做法
酸菜骨头汤的做法
家常炖排骨的做法
炖排骨的做法