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如何做羊棒骨
羊棒骨怎么做
答:
材料:主料:
羊棒骨
3根 配料:洋葱100克 香菜50克 调味料: 花椒30粒左右 水60ml 辣椒粉1克 孜然粉1克 孜然粒1克 橄榄油15ml盐5克 糖2克 做法:1.羊棒骨洗净,擦干表面水分,用刀将外层的筋膜和棒骨跟的厚皮去掉。2.用刀尖或铁钎子在棒骨肉周围均匀的扎满小孔,方便入味。3.花椒冲洗后加入水...
河南周口
羊棒骨
的做法
答:
羊棒骨
的做法 羊棒骨的做法 1.羊棒骨剁成块,洗净控水 2.放开水锅里淖水撇去浮沫捞出控水 3.捞出控水 4.姜片50克 八角花椒适量 桂皮2块 冰糖45克 老抽、生抽1:1配好 蚝油 料酒 盐 5.另起锅放入少许的油炒糖 6.待冰糖熔化变色浮起泡泡时时炒糖的最佳状态,不到影响着色,过了就会糊了变...
炖
羊
骨头
怎么
炖好吃又烂无膻味
答:
好吃又烂而且还无膻味的炖羊骨头方法如下:工具/材料:姜块两块、红椒末半个、蒜1头、
羊棒骨
4斤、葱段7段、花椒、大料两颗、青辣椒一只、孜然若干、小茴香若干、其他香料若干、料酒4汤匙。1、到市场买新鲜的羊棒骨,让老板帮忙中间剁开。2、加入冷水没过羊棒骨即可,泡1小时把水倒掉,简单冲洗一下...
羊棒骨
的做法 最正宗的做法
答:
2、将敲成两段的羊骨棒放在锅中,用冷水浸泡半个小时,这样可以将羊骨棒上的一些残留血液和黏液浸泡出一部分。3、将大葱与鲜姜清洗干净,把大葱切成稍微大一点儿的块儿,姜也切成大片儿,这样方便捞出,干辣椒就不需要做任何处理了,直接放入即可。4、 食材与配料整理好之后,我们把浸泡好的
羊棒骨
...
麻辣味的
羊棒骨怎么做
啊?
答:
羊棒骨
原料:羊棒骨,大料,花椒,红枣,各种药材及香料,冰糖,泡辣椒,香菜,盐,料酒,味精,胡椒粉,酱油,香菜,葱段,姜片,大蒜。操作:1 将羊棒骨砸断用水煮熟后取出,炒锅上火,2 放适量底油,放大料和花椒炸香后加炮辣椒碎炒出红色,放大蒜烹料酒。3 将煮熟的羊棒骨放入炒锅内翻炒几下后...
羊棒骨家常做法,正宗烤
羊棒骨怎么做
答:
主料
羊棒骨
羊架子3斤 方法/步骤 先把羊棒骨,羊架子洗干净。用凉水泡泡。弄干净血水。羊棒骨的做法 用凉水泡泡。泡泡泡泡泡泡泡泡泡泡泡。其实稍微用水冲冲就行了。别泡太久啊 羊棒骨的做法 起锅了哈!注意:必须是凉水哈,最好是往里加矿泉水。因为到时候炖好了咱还要喝汤,所以往里加矿泉水那是最...
如何
炖
羊棒骨
答:
1、材料:羊腿棒骨1斤、羊蝎骨2斤,盐、味素、干辣椒1个、姜、葱、花椒粒、干橘皮、炖肉料一袋、料酒、所有调料各少许。2、
羊棒骨
用刀背敲成两截,羊蝎骨剁成10公分的大小。3、所有骨头放在大一点的盆内,加入凉水浸泡1小时,并且每20分钟换一次水(祛除血腥)。4、在干净无油的锅中加水烧开...
羊棒骨怎么做
好吃 香辣烤羊棒骨的做法
答:
香辣烤
羊棒骨
的做法 食材 主料 羊棒骨 1000g 辅料 盐 适量 生姜 2片 花椒 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 草果 适量 辣椒面 适量 孜然粉 适量 步骤 1.用清水把羊棒骨洗干净;2.羊棒骨焯水,倒去血沫;3.把花椒,生姜,草果,八角,桂皮,香叶装在料盒里;4.高压锅中放入羊棒骨,加入...
炖羊棒骨的家常做法炖
羊棒骨怎么做
答:
1、用料;
羊棒骨
2000g、花椒10粒左右、大葱、姜适量、料酒适量、生抽(酱油)适量、白糖一小勺、盐适量、香菜根、八角1个 2、羊棒骨焯水后盛出,锅中加油,加入白糖两勺,待糖冒大泡后放入羊棒骨翻炒,炒出糖色。加少许白酒去腥。3、加入葱姜,八角,花椒,炒出香味。加入生抽,老抽,继续翻炒。4...
羊棒骨
的做法 羊棒骨的制作方法
答:
1、
棒骨
冲洗干净,浸泡半小时。2、锅中倒水放入棒骨烧开,撇去血沫,捞出冲洗干净上面杂物。3、准备好调料,葱姜,八角,花椒,香叶,桂皮,干辣椒剪,小茴香,白胡椒粉,白糖,盐,料酒,生抽。4、土豆切成小丁,使劲按的封住所有棒骨口,可防止在煮的过程中骨髓流出。5、锅中倒入足量清水烧开将...
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